Raparperi
)
Nyt kun kevät on täällä ja on aika nauttia ihanasta hapokkaasta raparperista! Olemme saaneet apua av leivontabloggaaja Yvonne Landin (bakalite.se), joka on kehittänyt yhdeksän herkullista raparperireseptiä sinulle testaa keväällä ja kesällä!
)
Manteli- ja raparperikakku Mehukas gluteeniton mantelikakku, jossa on raparperia ja päällä on kirpeää raparperitahnaa ja kermaista Mascarpone-kuorrutetta.
)
Raparperia, giniä ja kookosvaahtoa sisältävä juomaTodennäköisesti kevään ja kesän herkullisin juoma. Hapokkaan ja makean täydellinen yhdistelmä. Tule mukaan vaahtotrendiin, jossa vain makumielikuvituksesi asettaa rajat!
)
RaparperijäätelöPehmeä ja kermainen raparperijäätelö, jonka päällä on piirakkamuruja, herkullisen kesäinen versio raparperipiirakasta!
Vinkki. Mausta jäätelö kardemummalla, limetillä tai manteliliköörillä.
)
Raparperichutney Mausteinen chutney, jossa raparperi antaa sekä makeutta että happamuutta ja joka sopii grilliruoalle. Chutney on myös todella mukava ”tuliaislahja”, joten käytä tilaisuutta hyväksesi ja tee tuplaerä ja anna yksi purkillinen viemisiksi!
Vinkki. Kokeile korvata curry inkiväärillä, kanelilla tai juustokuminalla.
)
RaparperitahnaMakea ja kirpeä raparperitahna sopii erinomaisesti leivonnaisten maustamiseen ja kuorruttamiseen, mutta sitä voi käyttää myös paahtoleivän päälle levitteenä.
Vinkki! Mausta tahna vaniljalla, kardemummalla tai mustapippurilla.
)
Raparperia, rommia ja fenkolia sisältävä juomaUskalla kokeilla tätä maukasta ja värikästä raparperijuomaa jännittävällä fenkoliyhdistelmällä! Juoman yksi ainesosista on raparperisiirappi. Raparperisiirappi on täydellinen pohja juomille, mutta kokeile myös sivellä siirapilla vastaleivottuja sämpylöitä tai maustaa sillä seuraavaa teekupillista!