Vuoden 2026 ruokatrendit
)
)
Ruokatrendit 2026
Haluatko nauttia ravintolatasoisesta ruoasta kotonasi, aasialaisista mauista ja luksuskahvista? Sitten olet oikeilla jäljillä! Olemme koonneet pienen valikoiman tuotteita, joiden uskomme olevan trendikkäitä ja erityisen hauskoja keittiössä vuonna 2026.
Trendi 1: Kotiravintola
Kaksi trendiä, jotka olemme huomanneet, ovat ”fakeaway”, eli kotona pysyminen ja ravintolakokemuksen siirtäminen kotiin. Ravintoloiden ruokalistojen innoittamana valmistamme pad thaita ja sushia omissa keittiöissämme. Käytämme myös mielellämme aikaa sekä täydellisten lihapalojen että hienostuneiden fine dining -annosten valmistamiseen.
Tarjoilu
Tee siitä ylellinen kokemus ravintolan tapaan! Kata pöytä pienillä kulhoilla, joissa on castelvetrano-oliiveja tai marcona-manteleita, pienellä lautasella, jossa on hapanleipää, hyvää oliiviöljyä, suola- ja pippurimylly, oikeat lasit oikeille juomille, samppanjajäähdytin, sytytetyt kynttilät, hiljainen taustamusiikki. Miksi et tekisi kahden ruokalajin illallista? Jos olet kätevä, voit luoda pienen menun ja asettaa sen pöydälle. Täydellinen tapa lisätä hieman ekstraa pariskunnan illalliselle, kavereiden illanviettoon tai yksinkertaiseen illalliseen kumppanin kanssa.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Trendi 2: Grillattua laadukasta lihaa
Uskomme, että vuonna 2026 painopisteenä on korkealaatuinen liha pieninä paloina hinta- ja ilmastosyistä. Tämäntyyppinen liha sopii erinomaisesti hibachi-grilliin. Se tarjoaa korkean lämmön, nopean kypsennyksen ja lyömättömän paistopinnan, joka todella korostaa lihan makua.
)
)
)
)
)
)
Trendi 3: Älykäs keittiö ja kätevät sovellukset
Tee arjestasi helpompaa älykkäillä laitteilla! Sovellukset antavat sinulle mahdollisuuden hallita keittiökoneita ja -välineitä puhelimellasi. Nykyään voit käynnistää kahvinkeittimen ennen kuin nouset sängystä, tarkistaa jääkaapin sisällön ja seurata grillissä olevan lihan lämpötilaa.
Kenwoodin Chef XL -yleiskoneessa on sisäänrakennettu näyttö, reseptitietokanta ja älykkäät toiminnot
Bosch Serie 6 -keittiökone ilmoittaa, kun taikina on tarpeeksi vaivattu
Instant Pro -painekattila osaa melkein kaiken, se on monitoimikone, jota voi valvoa sovelluksella.
Typhyrin paistolämpömittarit ja Weberin iGrill-lämpömittareita ohjataan sovelluksella
Zwilling Fresh and Save -sovelluksella voit skannata tyhjiöpakatut tuotteet ja saada sovellukseen muistutuksia, kun raaka-aineiden viimeinen käyttöpäivä lähestyy
Dometic kannettava kompressorijääkaappi
Anovas Sous Vide -sovelluksella voit valvoa ruoanlaittoa toimistosta tai kuntosalilta käsin.
Caso-viinijääkaapit mahdollistavat jääkaapin eri osioiden hallinnan sovelluksen kautta.
)
)
)
)
)
)
)
)
Trendi 4: Inspiroidu ruokakulttuureista
Jatkamme kansainvälisen ruoan kokeilemista! Italian ja Kreikan kesäisten keittiöiden lisäksi kiinnitämme paljon huomiota aasialaisiin makuihin ja tuomme arkisiin ruokiin uusia vivahteita Japanista, Intiasta ja Kiinasta saadun inspiraation avulla.
)
)
)
)
)
)
Trendi 5: Todella hyvää kahvia – kotona ja ulkona
Kuka sanoo, että et voi nauttia todella hyvästä kahvikupillisesta myös luonnossa? Pixapresso Go Anywhere -espressokeitin tarjoaa sinulle baristatasoista laatua, missä tahansa oletkin.
Vinkki niille, jotka eivät pidä kahvista tai haluavat vähentää kofeiinin saantia: Hojicha. Ainutlaatuinen paahdettu vihreä tee Japanista, jolla on pyöreä luonnollinen makeus ja monipuolinen maku.
)
)
)
)
Pikainen trendilista
Sosiaalisen median innoittamana esittelemme tässä pikaluettelon hauskoista makutrendeistä, joita kannattaa kokeilla (ellei ole jo kokeillut!).
Sipulikeitto tai kaalikeitto
Äyriäiskeitto
Fermentoidut vihannekset, kuten kimchi tai suolakurkku
Kokeile riisipaperia
Jäädytetyt suklaalla kuorrutetut marjat
Matcha-maku jäätelössä – tai oikeastaan melkein missä tahansa!
Ylelliset pikanuudelit lisukkeilla
Soup dumplings
Katkeruus – Vihannesten ja Negroni-drinkkien kaltaisten juomien katkeruus on trendikästä.
Umami-pommi – Miso-, shiitake- tai sardiini- ja pikkukalojen maustaminen
)
)