Fileointiveitsi, 23 cm, musta

Norjalaisen Brusletton kapea ja terävä fileointiveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan tai kalan leikkaamiseen ohuiksi paloiksi tai luuttomaksi. Veitsi on valmistettu saksalaisesta teräksestä, jonka kovuus on 57 +/- 2 Rockwellia. Kahva on valmistettu korkealaatuisesta komposiitista ja siinä on hyvin harkittu, ergonominen muotoiltu, joka tuntuu hyvältä kädessä. Saat yksinkertaisesti kestävän ja joustavan veitsen, jota ilman et halua olla keittiössä ja joka kestää useita vuosia.

Hoito-ohjeet: Jos haluat teroittaa veitsen, suosittelemme 15° kulmaa teroituspuikkoa käytettäessä. Huuhtele veitsi heti käytön jälkeen terävyyden säilyttämiseksi. Veitsi kestää konepesua, mutta parhaan mahdollisen kestävyyden takaamiseksi suosittelemme, että peset veitsen käsin ja kuivaat sen välittömästi.