Valurautapannu 28 cm, kahva pyökkiä

Carl Victorin korkealaatuisesta valuraudasta valmistetulla paistokasarilla on korkeammat reunat kuin tavallisella paistinpannulla. Siinä on myös luonnollinen tarttumaton pinnoite, joka syntyy rasvasta, jota muuten käytät ruoanlaittoon, ja on siksi paljon terveellisempi tapa paistaa ruokaa. Samalla tasainen lämmönjako ja paksu lämpökäsitelty rauta antavat erityisen hyvän maun kaikelle, mitä teet. Korkeiden 6,5 cm:n reunojen ansiosta tämä pannu sopii erinomaisesti pataruokien tai kaikenlaisten ruokien hitaaseen sulattamiseen ja uudelleenlämmitykseen.

Kuumenna pannu ruokaöljyn/voin tai muun rasvan kanssa kuumaksi ja kirkkaaksi. Voit ruskistaa (sulkea) ruokaa 45 sekunnin ajan molemmilta puolilta ennen kuin alennat lämpöä kypsennyksen loppuun. Näin saat herkullisen kuoren, ja ruoka kypsyy raudassa jo olevan lämmön avulla.

Carl Victorin valurautapannuja ja kattiloita voidaan käyttää kaikentyyppisissä lämmönlähteissä (mukaan lukien induktio). Kahva on valmistettu pyökistä ja on täydellinen lämmöneriste. Saatavana kahdessa koossa. Carl Victorin valurautatuotteet esipoltetaan jo kasviöljyllä 400 °C:ssa, joten ne ovat käyttövalmiita. Ne valmistetaan ja suunnitellaan Ruotsin Höganäsissä, Göran Ekin ja Robert Ekin toimesta. Ne on valmistettu tiukasti valvotusta kierrätettävästä raudasta, eivätkä ne sisällä PTFE:tä. Tämä on korkealaatuinen tuote, joka tarjoaa sinulle ja rakkaillesi lukemattomia upeita illallismuistoja tulevina vuosina.