Valurautapannu 24 cm, jossa kahva pyökkipuuta

Valurautapannussa on luonnollinen tarttumaton pinnoite, joka syntyy rasvasta, jota muuten käytät ruoanlaittoon. Siksi se on paljon terveellisempi tapa valmistaa ruokaa. Samalla tasainen lämmönjako ja paksu lämpökäsitelty rauta tuovat lisämaustetta kaikkeen ruoanlaittoon. Kahva on valmistettu luonnollisesta pyökistä, ja se eristää lämpöä täydellisesti.

Carl Victorin valurautapannuja ja -patoja voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliedellä ja avotulella. Kuumenna pannu ruokaöljyllä/voilla tai muulla ruoanlaittorasvalla, kunnes se on kuuma ja valmis. Voit ruskistaa (sulkea) ruokaa 45 sekunnin ajan kummaltakin puolelta, ennen kuin vähennät lämpöä paistamisen lopettamiseksi. Näin saat herkullisen kuoren samalla kun ruoka kypsyy käyttämällä raudassa jo olevaa lämpöä.

Carl Victorin valurautatuotteet on jo esipoltettu kasviöljyssä 400 °C:ssa ja ne ovat käyttövalmiita. Saatavana kolmessa koossa. Göran Ek ja Robert Ek valmistavat ja suunnittelevat ne Höganäsissa, Skånessa. Ne on valmistettu tiukasti valvotusta kierrätysraudasta, eikä niissä ole PTFE:tä. Tämä johtaa korkealaatuiseen tuotteeseen, joka antaa sinulle ja rakkaillesi lukemattomia upeita illallismuistoja tulevina vuosina.

Lue alta, kuinka valurautapannua hoidetaan ja säilytetään niin, että se kestää sukupolvien ajan.