Mathias Dahlgren Edition -kattila lasikannella 20 cm / 3 litraa
Voi ja lämmin maito viimeistelevät kermaisen perunamuusin, maukas ragù saa hautua rauhassa miedolla lämmöllä ja tuoreet juurekset kypsyvät sopivan napakoiksi. Arjen tärkeimpiin ruokiin 3 litran keskikokoinen kattila on yksi keittiön käytetyimmistä astioista. Tämä Culimat Mathias Dahlgren Edition -sarjan 20 cm:n kattila tarjoaa kotikokille ammattikeittiön edellyttämää luotettavaa tarkkuutta, tasaisen lämmönjaon ja hygieenisen, kestävän rakenteen.
6,2 mm:n sandwichpohja tarkkaan lämmönhallintaan
Tasainen keitto- ja haudutustulos perustuu kattilan pohjarakenteeseen. Massiivinen 6,2 mm:n sandwichpohja jakaa lämmön tasaisesti koko pohjalle ja vähentää kastikkeiden sekä tärkkelyspitoisten raaka-aineiden pohjaanpalamisen riskiä. Kattila reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin ja säilyttää tasaisen lämmön kaikilla liesityypeillä, kuten keraamisella liedellä, kaasulla ja induktiolla. Sisäpuolen selkeät mitta-asteikot helpottavat nesteen mittaamista suoraan kattilaan ilman erillistä desimittaa.
Toimiva lasikansi ja hygieeninen rakenne
Kattilan mukana toimitetaan huolellisesti suunniteltu lasikansi, jossa on mattaharjattu teräsreuna ja tiiviisti sulkeutuva silikonitiiviste. Tiiviste vähentää kannen kolinaa. Kannessa olevat sivulle suunnatut höyryventtiilit ohjaavat höyryn sopivaan suuntaan riippumatta siitä, onko keittiössä perinteinen liesituuletin vai tasoon integroitu tuuletin.
Ergonomiset kahvat on kiinnitetty hitsaamalla perinteisten niittien sijaan. Sisäpinta on täysin sileä ilman koloja, joihin ruoantähteet ja rasva voivat kerääntyä. Kattila on siksi hygieeninen ja helppo puhdistaa.
Voi ja lämmin maito viimeistelevät kermaisen perunamuusin, maukas ragù saa hautua rauhassa miedolla lämmöllä ja tuoreet juurekset kypsyvät sopivan napakoiksi. Arjen tärkeimpiin ruokiin 3 litran keskikokoinen kattila on yksi keittiön käytetyimmistä astioista. Tämä Culimat Mathias Dahlgren Edition -sarjan 20 cm:n kattila tarjoaa kotikokille ammattikeittiön edellyttämää luotettavaa tarkkuutta, tasaisen lämmönjaon ja hygieenisen, kestävän rakenteen.
6,2 mm:n sandwichpohja tarkkaan lämmönhallintaan
Tasainen keitto- ja haudutustulos perustuu kattilan pohjarakenteeseen. Massiivinen 6,2 mm:n sandwichpohja jakaa lämmön tasaisesti koko pohjalle ja vähentää kastikkeiden sekä tärkkelyspitoisten raaka-aineiden pohjaanpalamisen riskiä. Kattila reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin ja säilyttää tasaisen lämmön kaikilla liesityypeillä, kuten keraamisella liedellä, kaasulla ja induktiolla. Sisäpuolen selkeät mitta-asteikot helpottavat nesteen mittaamista suoraan kattilaan ilman erillistä desimittaa.
Toimiva lasikansi ja hygieeninen rakenne
Kattilan mukana toimitetaan huolellisesti suunniteltu lasikansi, jossa on mattaharjattu teräsreuna ja tiiviisti sulkeutuva silikonitiiviste. Tiiviste vähentää kannen kolinaa. Kannessa olevat sivulle suunnatut höyryventtiilit ohjaavat höyryn sopivaan suuntaan riippumatta siitä, onko keittiössä perinteinen liesituuletin vai tasoon integroitu tuuletin.
Ergonomiset kahvat on kiinnitetty hitsaamalla perinteisten niittien sijaan. Sisäpinta on täysin sileä ilman koloja, joihin ruoantähteet ja rasva voivat kerääntyä. Kattila on siksi hygieeninen ja helppo puhdistaa.
