Tarjotin + ritilä 2-pakkaus

Gastrobleck-setti ja grilli Culimat Mattias Dahlgren Editionista on ainutlaatuinen yhteistyö Culimatin materiaaliasiantuntijoiden ja palkitun mestarikokin Mathias Dahlgrenin välillä. Syvällisen materiaalitiedon yhdistäminen arvokkaaseen kokemukseen ammattikokeista on johtanut keittiövälineiden sarjan luomiseen, joka auttaa sinua saavuttamaan uusia korkeuksia ruoanlaitossasi. Setti sisältää kaksi käytännöllistä kokoa, jotka tarjoavat oikeat edellytykset kaikille kulinaarisille projekteille.

Kestävä materiaali ja monipuolinen muotoilu
Blekit on valmistettu korkealaatuisesta ja kestävästä ruostumattomasta teräksestä, joka on suunniteltu kestämään intensiivistä käyttöä ja korkeita lämpötiloja uunissa. Kahden mukana olevan koon, 26,5 × 20,5 × 2,5 cm ja 31,5 × 24,5 × 2,5 cm, ansiosta saat poikkeuksellista joustavuutta. Käytä pienempää blekkiä herkille äyriäisille tai parsoille ja suurempaa kokonaiselle kanalle tai tuhtiin sunnuntaipaisteeseen. Hienoverkoinen grilli on erinomainen väline, joka nostaa raaka-aineet ja varmistaa tasaisen lämmönjakautumisen, samalla kun se mahdollistaa lihasnesteiden ja rasvan valumisen pois ja kerääntymisen blekkiin, josta tulee maukas perusta hyvälle kastikkeelle.

Mestarikokin omat sanat
Mathias Dahlgren itse kuvailee käyttöä omissa ravintolakokeissaan: "Ravintoloissani minä ja kollegani käytämme koko ajan ruostumattomia gastroblekkejä/pannuja hienolla grillillä. Uunissa, jotta lämpö jakautuu tasaisesti raaka-aineen ympärille, riippumatta siitä, onko kyse lihasta, kalasta, äyriäisistä tai vihanneksista. Uunin ulkopuolella keitti