Aceto Balsamico Nero, 250 ml

Aceto Balsamico Nero on luonnonmukainen, I.G.P.-merkitty balsamico, joka on valmistettu auringon kypsyttämistä punaisista rypäleistä Emilia-Romagnassa, Pohjois-Italiassa. Balsamicoa on kypsytetty viisi vuotta Modenassa ja se tuo ruoanlaittoon jotain aivan uutta. Se ei sisällä lisättyä sokeria, väriaineita tai muita lisäaineita, ja se on erinomainen tarjoiltuna oliiviöljyn kanssa klassiseen Caprese-salaattiin tai pirskotettavaksi vihreän salaatin päälle. Sopii hyvin kastikkeisiin ja muhennoksiin tai pirskoteltuna grillatun lihapalan päälle, jossa on hiven hiutalesuolaa. Hieman epätavallista, mutta silti erittäin maukasta, on valuttaa sitä vaniljajäätelön päälle, kun tarjoilet jälkiruokaa. Säilytä sitä kuivassa ja viileässä, jotta saavutat parhaan mahdollisen, jopa 5 vuoden säilyvyyden.