Pyöreä nostatuskori, 30 cm Rottinki

Pyöreä nostatuskori leivontaan, läpimitta 30 cm ja korkeus 8,5 cm. Nostatuskori on välttämätön, kun teet hapanjuurileipää. Siinä taikina voi kohota jääkaapissa yön yli pitäen pyöreän muotonsa, jolloin valmis leipäkin on pyöreä eikä litteä.

Nostatuskori on valmistettu rottingista, ja siihen mahtuu jopa 6 litraa taikinaa. On tärkeää, että nostatuskori jauhotetaan huolellisesti ennen käyttöä, jotta taikina ei liimautuisi siihen kiinni. Koria ei saa myöskään kastella, vaan taikinajäämät ja jauhot kaavitaan tai harjataan pois käytön jälkeen.