40 v juhlavuoden veitsi GS-110/AB kiritsuke 15 cm

Kun Global Knife lanseerattiin, se yllätti koko maailman. Nyt veitsimerkki täyttää 40 vuotta ja on terävämpi kuin koskaan. Tämä Globalin 40-vuotisjuhlan kunniaksi suunniteltu 15-senttinen japanilainen kiritsuke on saatavilla vain rajoitettuna eränä - jokaisen keittiöveitsen harrastajan ehdoton hankinta.
Klassisella kiritsukella on pitkä ja yksiteräinen muotoilu, jota japanilaiset kokit perinteisesti käyttävät, koska sitä pidetään vaikeana hallita. Globalin juhlavuoden veitsi on kaksiteräinen versio pienemmässä koossa, mikä helpottaa käsittelyä huomattavasti. Kiritsukenia voidaan käyttää useimpiin keittiön raaka-aineisiin ja tehtäviin. Sitä myydään sekä yksittäin että eksklusiivisessa juhlasarjassa yhdessä kokkiveitsen ja yleisveitsen kanssa.