Aceto Di Vino Rosso punaviinietikka luomu, 500 ml

Punaviinietikka on monipuolinen aromi, jota käytetään luomaan tasapainoa ja syvyyttä makuun. Emilia Romagnan Sangiovese- ja Lambrusco-rypäleistä valmistetulla luomupunaviinietikalla on korkea hapokkuus eikä se sisällä lisäaineita. Tämä tekee etikasta maukkaan valinnan maistuvaan vinaigretteen, perinteiseen italialaiseen salaattiin tai kirpeäksi lisukkeeksi suosikkiruokiin. 

Etikka sopii erinomaisesti oliiviöljykastikkeisiin, kastikkeisiin lievän happamuuden lisäämiseksi tai vihannesten peittaamiseen, ja voimakkaan maun ansiosta se sopii erinomaisesti myös mausteisten ruokien korostamiseen tai makeuden tasapainottamiseen kastikkeissa ja marinadeissa.