Large Red mausteseos 311 g

Texasin ylpeistä BBQ-perinteistä saat Hardcore Carnivoren Red Signature Rub -mausteseoksen suuressa 311 gramman "Texas size" shakerissa. Mausteseoksen on kehittänyt Jess Pryles ja se on luotu sinulle, joka haluat antaa sianlihalle ja kanalle kauniin kullanpunaisen värin ja maun, joka tasapainottaa lämmön ja täyteläisyyden välillä. Väri tulee luonnollisista ainesosista, ja makuprofiili muistuttaa Black-lajiketta, mutta lämmin punainen sävy, joka sopii erityisen hyvin porsaan ulkofileen, kylkiluiden ja ulkofileen kanssa.

Maku perustuu klassisiin mausteisiin, kuten valkosipuliin, mustapippuriin, chiliin ja paprikaan, jota täydentää kevyt lämpö. Red ei ole kovin makeaa, joten voit helposti muokata lopputuloksen oman maun mukaan lisäämällä hunajaa tai ruskeaa sokeria, jos ruoka vaatii makeutta. Taputtele liha kuivaksi, ripottele sen päälle reilu kerros punaista ja anna sen liota 15-20 minuuttia ennen kypsennystä low & hidas -menetelmällä. Mauste sopii erinomaisesti grilliin, uuniin ja savustukseen, ja siitä tulee nopeasti ilmeinen osa BBQ-arsenaaliasi. Säilytä kuivassa, viileässä ja pimeässä. Tuote ei sisällä lisättyä glutamaattia.

Ainesosat: suola, sokeri, mustapippuri, kuivattu valkosipuli, paprika, kuivattu sipuli, chilijauhe (chili, suola, kumina, oregano, valkosipuli), paakkuuntumisenestoaine E551 (piidioksidi, alle 2%).

Ravintosisältö 100 g:aa kohden:

Energia: 747 kJ / 178 kcal

Rasva: 2,84 g - josta tyydyttyneitä rasvoja: 0,53 g

Hiilihydraatti: 40,42 g - josta sokereita: 15,82 g

Proteiini: 5,28 g

Suola: 43,5 g