NanoBond-kastikekattila kannella 20 cm / 1,9 l

Kun haudutat herkkiä kastikkeita tai vatkaat bearnaisen, astian muoto ratkaisee lopputuloksen. Tämä kastikekattila on suunniteltu leveämmällä pohjalla ja pehmeästi kaartuvilla sisäseinämillä, joten vispilällä pääsee vaivattomasti joka kulmaan. Tilavuutta on 1,9 l ja mukana tulee kansi, mikä tekee kattilasta erinomaisen sekä hitaisiin reduktioihin että keittojen lämmitykseen. Kahva on hyvin tasapainotettu ja istuu mukavasti käteen sekä ruoanlaiton että tarjoilun aikana. Kattila edustaa huolellista italialaista käsityötä ja on tehty kestämään vaativaa käyttöä keittiössä.

Titaanilla vahvistettu ja äärimmäisen kestävä pinta

Astian sisäpinta on valmistettu patentoiduilla menetelmillä: tuhansista titaaninanokerroksista koostuva pinnoite yhdistetään ruostumattomaan teräkseen. Tämä innovatiivinen pinta on neljä kertaa kestävämpi kuin tavallisten teräsastioiden pinnat ja kestää naarmuuntumista ja kovaa käyttöä vaivatta. Ydinosa on ProCore‑alumiinia, erityisseos, joka johtaa lämpöä 35 % tehokkaammin kuin perinteinen alumiini. Saat siten erinomaisen lämmönhallinnan, joka mahdollistaa nopean reagoinnin äkillisiin lämpötilan muutoksiin.

Tippumattomat reunat sujuvaan kaatamiseen

Kattilan ulospäin kaartuva reuna on muotoiltu niin, että kaataminen onnistuu ilman roiskeita keittiön tasolle. Reunat on viimeistelty ruostumattomalla teräksellä, mikä suojaa ydintä korroosiolta ja kulumiselta. Sisäpuoliset niitit on upotettu kokonaan materiaaliin, joten kastikeresidut eivät tartu niihin — puhdistus on selvästi helpompaa. Malli toimii kaikilla liesityypeillä, myös induktiolla, ja kestää uunilämpöjä jopa 565 °C asti. Puhdistus hoituu kätevästi astianpesukoneessa.

Pituus kahvan kanssa: 38,1 cm
Halkaisija: 20 cm
Korkeus kannen kanssa: 11,8 cm
Korkeus ilman kantta: 7,5 cm
Paino kannen kanssa: 1,36 kg
Paino ilman kantta: 0,9 kg
Tilavuus: 1,9 l