Professional wokkipannu 30 cm, hiiliteräs

Koe aito ruoanlaiton ilo Joyce Chenin Professional -hiiliterästä olevalla wokkipannulla – väline, joka tuo sinut lähemmäs autenttista kiinalaista keittiötä. Joyce Chen, aasialaisen ruoanlaiton pioneeri, esitteli kotikokeille tasapohjaisen “Peking Wokin” ja jakoi intohimonsa keittokirjojen, kurssien ja TV-ohjelmien kautta. Nyt voit jatkaa perintöä ja valmistaa maukkaita, ikimuistoisia ruokia kotona tämän huolellisesti suunnitellun hiiliteräs wokkipannun avulla.

Wokkipannu on halkaisijaltaan 30 cm ja valmistettu 1,8 mm paksusta hiiliteräksestä, joka takaa nopean ja tasaisen lämmönjaon – ratkaiseva tekijä täydellisen wokkituloksen saavuttamiseksi. Vankka rakenne antaa hyvän hallinnan lämmöstä, joten voit helposti paistaa vihanneksia, lihaa tai äyriäisiä optimaalisin tuloksin. Lämpöä kestävät fenolimuoviset kahvat kestävät uunin lämpötiloja jopa 175 °C astetta, mikä antaa joustavuutta sekä paistamiseen että uunissa viimeistelyyn.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa pannu tulee puhdistaa huolellisesti astianpesuaineella ja sienellä suojaavan vahakerroksen poistamiseksi. Pannu kuivataan ja poltetaan useita kertoja neutraalilla öljyllä, jotta muodostuu luonnollinen tarttumaton pinta, joka vain paranee ajan myötä. Käytön jälkeen suositellaan käsinpesua lämpimällä vedellä ilman saippuaa, sekä huolellista kuivaamista. Säännöllinen öljykäsittely säilyttää hiiliteräksen laadun ja varmistaa, että wokkipannu pysyy huippukunnossa useita vuosia.