5000 MCD Birch Nakiri vihannesveitsi, 17 cm

Miyabin 5000 MCD-sarjan Nakiri-vihannesveitsi. Veitsessä on suora muotoilu, joka tarjoaa suuren iskuvoiman leikkuulautaan, ja se sopii täydellisesti hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen. Saat sekä korkealaatuisen terän että kauniin kahvan vaaleasta koivusta, jonka ilme on yksilöllinen.

Kuten muissakin 5000 MCS -sarjan veitsissä, veitsessä on MC63-jauheteräksestä valmistettu ydin, jota ympäröi vielä 100 kerrosta ruostumatonta terästä. Teräs on jääkarkaistu -196 °C:ssa, mikä antaa veitselle kauniin damaskuskuvion ja poikkeuksellisen kovuuden. Koska veitsi on teroitettu perinteisen japanilaisen Honbazuke-tekniikan mukaisesti, saat myös uskomattoman terävyyden.