Paistinpannu 20 cm, hiiliteräs

Samuel Grovesin hiiliteräksinen paistinpannu on monipuolinen ja luotettava väline, jos haluat keittiöön keittovälineen, joka sopii niin nopeisiin arkiaterioihin kuin vaativampaan ruoanlaittoon. Tämä halkaisijaltaan 20 cm:n pieni pannu on ihanteellinen, kun haluat paistaa mehevän pihvin, kuutioida vihanneksia tai valmistaa kermaisen munakkaan aamiaiseksi.

Hiiliteräksessä on ainutlaatuinen tasapaino lämmönjohtavuuden ja kulutuskestävyyden välillä. Se lämpenee nopeasti, jakaa lämmön tasaisesti ja kestää todella korkeita lämpötiloja, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan sekä yksinkertaiseen että edistyneeseen ruoanlaittoon. Ajan myötä pintaan muodostuu luonnollinen tarttumaton pinnoite, joka vain paranee käytön myötä. Pannu on esikäsitelty öljyllä ja voidaan ottaa heti käyttöön, mutta se on hyvä polttaa säännöllisesti neutraalilla öljyllä, jotta se pysyy hyvässä kunnossa ja ruostumattomana.

Toisin kuin valurautapannu, tämä pannu on huomattavasti helpompi käsitellä, mutta silti riittävän kestävä kestämään useiden vuosien intensiivisen käytön. Ergonominen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva pysyy viileänä ja tarjoaa tukevan otteen, käytitpä pannua sitten liedellä, uunissa tai avotulella. Se toimii kaikilla lämmönlähteillä – myös induktioliedellä – mikä tekee siitä erityisen joustavan keittiössä.

Huolellisella käsinpesulla, kunnolla kuivaamalla ja kevyellä öljyllä rasvauksella käytön välillä tästä pannusta tulee luotettava seuralainen, joka nostaa jokaisen aterian uudelle tasolle – vuosi toisensa jälkeen.