A-30 Veitsisarja - trancher-veitsi, yleisveitsi ja kuorimaveitsi

Ryda Knivesin A-30-veitsisarja on suunniteltu niille, joilla on jo kokemusta keittiöveitsistä ja jotka haluavat välineitä, jotka tukevat tarkkaa ja hallittua työskentelyä. Sarja on kehitetty useiden vuosien ajan tiiviissä yhteistyössä ammattikokkien kanssa, ja se on suunniteltu erityisesti niille, jotka pitävät mieluummin ”pinch”-otteesta terästä. Jokaisessa sarjan veitsessä on kevyt ja tasapainoinen rakenne, joka vähentää sormien rasitusta ja tekee päivittäisestä keittiötyöstä mukavampaa. Yhdistelmä 3-kerroksista damaskusterästä, jossa on Aus-10-ydin, 60 HRC:n kovuus, joka takaa sekä terävyyden että kestävyyden, ja tyhjiökäsitellystä, stabiloidusta saksanpähkinäpuusta valmistettuja kahvoja takaa korkean suorituskyvyn, hyvän ergonomian ja pitkän käyttöiän.

Leikkuuveitsi sopii erinomaisesti pihvien, kanan ja kalan leikkaamiseen tasaisiksi, hienoiksi viipaleiksi. Pitkä, kapea terä liukuu helposti sekä mureiden että kiinteämpien raaka-aineiden läpi. Monipuolinen veitsi on käytännöllinen moniin päivittäisiin tehtäviin, kuten juuston, makkaran, hedelmien tai pienempien vihannesten viipalointiin. Kuorimaveitsi tarjoaa optimaalisen tarkkuuden esimerkiksi kuorimiseen, leikkaamiseen tai pienten ainesosien, kuten tuoreiden yrttien ja valkosipulin, hienontamiseen.