Kuorimaveitsi 9,2 cm

Kuorimaveitsi on usein keittiön pienin veitsi, mutta se ei ole sen vuoksi yhtään vähemmän tärkeä. Tämä Ryda Knivesin kuorimaveitsi on kätevä monissa keittiön jokapäiväisissä tehtävissä: yrttien ja chilien pilkkomisessa, pakettien avaamisessa, sienien puhdistamisessa, perunoiden kuorimisessa ja paljon muussa.

Ryda Knives -kuorimaveitsen ydin on ST650-jauheterästä, jonka kovuus on 62-63 HRC. Ytimen ympärillä on sen jälkeen 72 kerrosta damaskusterästä (ruostumatonta terästä 316/316L), jotka on tyhjiölämpökäsitelty, jotta veitsi pysyy terävänä pidempään. Kahva on valmistettu kauniista oliivipuusta, ja veitsi toimitetaan ylellisessä lahjalaatikossa yhdessä käsintehdystä paperista tehdyn kotelon kera.