Damask Vihannesveitsi 15 cm

Sekiryu Damask Vihannesveitsi 15 cm on ensiluokkainen petty-veitsi, joka on suunniteltu hedelmien, vihannesten ja pienempien lihapalojen tarkkaan leikkaamiseen. Tyylikkäällä damastikuvioisella terällään veitsessä yhdistyvät estetiikka ja toiminnallisuus tarjoten vertaansa vailla olevan terävyyden ja tasapainon.

Terässä on VG-10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, jota ympäröi 16 kerrosta hiiliterästä kummallakin puolella. Tämä antaa veitselle sekä kestävyyttä että joustavuutta, mikä on ratkaisevan tärkeää tarkassa työskentelyssä keittiössä. Edistynyt lämpökäsittely, jossa teräs kuumennetaan 1050 asteeseen ja sitten jäähdytetään -70 asteeseen, tekee veitsestä äärimmäisen kulutuskestävän. Käsin teroitettu terä varmistaa, että veitsi liukuu saumattomasti ainesten läpi – leikkaatpa sitten ohuita hedelmäviipaleita tai hienonnat yrttejä.

Ergonominen kahva tarjoaa vakauden ja mukavuuden optimaalista hallintaa varten. Tämä tekee veitsestä erinomaisen valinnan sekä ammattilaiskokkeille että intohimoisille kotikokeille.

Veitsen terävyyden ja esteettisen ulkonäön säilyttämiseksi se tulee pestä käsin ja kuivata välittömästi käytön jälkeen. Veitsi, joka tarjoaa sinulle tarkkuutta, kestävyyttä ja erinomaista leikkauskokemusta – korvaamaton apuväline jokaisessa keittiössä!