Wood Vihannesveitsi 12 cm

SSekiryun Wood Vihannesveitsi 12 cm on monipuolinen ja terävä petty-veitsi, joka sopii erinomaisesti tarkkaan työskentelyyn keittiössä. Leikkaatpa sitten hedelmiä, vihanneksia tai pienempiä lihapaloja, tämä veitsi antaa sinulle täyden hallinnan ja tarkat leikkaukset.

Terä on taottu Sekissä, Japanissa, käyttäen kehittynyttä japanilaista teknologiaa, jossa teräs kuumennetaan 1050 °C: een ja jäähdytetään sitten -70 °C:een. Tämä prosessi antaa veitselle vertaansa vailla olevan kovuuden ja kestävyyden, mikä takaa, että se säilyttää terävyytensä ajan myötä.

Veitsi on osa Sekiryun käsintehtyä Wood-sarjaa, ja siinä on perinteisten japanilaisten samuraimiekkojen innoittama erottuva HAMON-kuvio. Tämä luo paitsi visuaalisesti upean veitsen, myös tunnetta tarkkuudesta ja eleganssista käytössä. Ergonominen Redwood-kahva tarjoaa mukavan otteen ja kehittää ajan myötä kauniin patinan.

Veitsen laadun säilyttämiseksi se tulee pestä käsin miedolla pesuaineella ja kuivata huolellisesti käytön jälkeen. Säännöllinen teroitus pitää sen terävänä ja valmiina kaikkiin keittiön haasteisiin.