Sous vide -setti, jossa on sirkulaattori ja tyhjiöpakkauslaite

Tämä sous vide -setti sisältää kaiken, mitä tarvitset sous vide -tekniikan hallitsemiseen kotona. Sous vide on menetelmä, jossa ruoka kypsennetään tyhjiöpusseissa vesihauteessa, jossa on tarkka lämpötilan säätö. Tämä menetelmä varmistaa tasaisen kypsennyksen, joka säilyttää ainesosien maun, mehukkuuden ja ravintoaineet.

Pakkaus sisältää Steban käyttäjäystävällisen SV60-sous vide -sirkulaattorin ja Cason tehokkaan VC10- tyhjiöpakkauslaitteen. Tämä on täydellinen ratkaisu, jossa yhdistyvät tarkkuus, laatu ja yksinkertaisuus niille, jotka haluavat täydellisiä tuloksia keittiössä.

Sous vide -sirkulaattori on suunniteltu sopimaan sekä aloittelijoille että kokeneille ruokaharrastajille. Intuitiivinen merkkivalojärjestelmä antaa sinulle täyden hallinnan prosessista: sininen valo osoittaa, että vesi lämpenee, vihreä osoittaa, että kypsennys on käynnissä, ja punainen osoittaa, että ruoka on valmis. Tämä helpottaa kypsennysprosessin seuraamista aiemmasta kokemuksesta riippumatta. Sirkulaattori on helppo kiinnittää kattiloihin tai pannuihin ja varmistaa tasaisen lämpötilan jakautumisen, joten saat optimaalisen tuloksen joka kerta.

Ennen Sous Vide -kypsennystä voit helposti tyhjiöpakata Caso VC10:n avulla käyttämäsi ainekset. Tyhjiöpakkauslaite poistaa tehokkaasti ilman ja säilyttää sekä maun että ravintoaineet. Tämä on erityisen tärkeää Sous Vide -kypsennyksessä, jossa ruokaa kypsennetään pitkiä aikoja alhaisissa lämpötiloissa. Lisäksi tyhjiöpakkaus auttaa pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä. Pakkaus sisältää 10 tyhjiöpussia (20 x 30 cm), joten voit aloittaa heti.

Tämän sarjan avulla saat tarkkuutta ja laatua yhdessä paketissa - täydellinen niille, jotka haluavat tutustua nykyaikaisiin ruoanlaittotekniikoihin kotona.