Therma 1 -ammattilaislämpömittari

ET Thermapen -lämpömittari on täydellinen sous vide -valmistukseen tai silloin, kun ei halua rikkoa lihan syitä. Therma 1 -ammattilaislämpömittari on salamannopea lämpömittari, jossa on vedenpitävä ja vahva kotelo. Se on käsitelty Biometric-käsittelyllä, joka estää bakteerien kasvun. Lämpötilaa mittaavan anturin kärjen ympärysmitta on vain 1,1 mm, jotta mitatessa raaka-aineesta valuu mahdollisimman vähän nestettä. Pakkauksessa on kaksi anturia: neula-anturi ja nauhapinta-anturi. 

Therma 1 -lämpömittari mittaa -75 °C:sta 250 °C:seen. Se sammuu automaattisesti kymmenen minuutin kuluttua, mikä on kätevää, jos unohdat sammuttaa sen. Lämpömittari on valmistettu käsin Englannissa ja sillä on kalibrointitodistus tehtaalta. Lämpömittarin vasteaika on alle yksi sekunti.