Genesis EX-325W kaasugrilli

Weber Genesis EX-325W on tekninen tukiasema sinulle, joka haluat ehdottoman tarkkuuden kompaktimmassa muodossa. Tämä ei ole grilli arvailuille, vaan tehokas työkalu, jossa digitaalinen valvonta yhdistyy edistyneeseen termodynamiikkaan. Kolmivaiheisella polttimella ja integroidulla älykkäällä alustalla saat tekniset edellytykset, joita tarvitset hallitaksesi kaiken edistyneestä epäsuorasta kypsennyksestä äärimmäisen korkean lämpötilan paistamiseen ilman, että laitteet vievät koko ulkotilan.

Digitaalinen ohjaus ja lämpötilan vakaus

Integroimalla Weber Connect -tekniikan suoraan grillin rakenteeseen ohjaus siirtyy grilliritilältä älypuhelimeesi. Wi-Fi-yhteyden ja mukana toimitetun lämpötila-anturin avulla voit seurata prosessia tarkalla reaaliaikaisella datasyötöllä, mikä on ratkaisevan tärkeää lämpötilaherkkien raaka-aineiden kypsentämisessä. Järjestelmä toimii PureBlu-polttimilla, jotka on kehitetty tuottamaan täysin homogeeninen kaasusuihku. Se tarjoaa ennustettavan lämmön jakautumisen ja vakaan lämpötilakäyrän, mikä on tärkeää tasaisen lopputuloksen saavuttamiseksi koko posliinilla emaloidulla valurautapinnalla.

Äärimmäinen energiansyöttö Sear Zone -toiminnolla

Kun tavoitteena on välitön karamellisoituminen ja maksimaalinen maun kehittyminen, aktivoidaan erityinen Sear Zone -toiminto. Tässä kaksi Boost-poltinta toimivat yhdessä tuottamaan 40 %:n tehonlisäyksen verrattuna vakiotilaan. Tämä keskitetty energian syöttö on välttämätön, jotta maillard-reaktio käynnistyy nopeasti ja raaka-aineen pinta sulkeutuu kuivattamatta sen ydintä. Se antaa sinulle tarvittavan dynamiikan vaihdellaksesi matalan intensiteetin lämmön ja aggressiivisen kuumuuden välillä, jota tarvitaan ammattimaisen jäljen jättämiseen lihaan ja vihanneksiin.

Modulaarinen rakenne ja taktinen työnkulku

Genesis EX-325W toimii laajan varusteiden ekokeskuksena. Weber Crafted -järjestelmän ansiosta käännettävät valurautaiset ritilät voidaan mukauttaa erityistekniikoihin, kuten leivontaan, wokkaukseen tai paistamiseen tasaisella levyllä, vaihtamalla lisäosat (myydään erikseen). Grillausprosessin optimoimiseksi sivupöytä on valmistettu Weber Works -järjestelmää varten, joten voit konfiguroida työpisteesi juuri sinulle sopivilla työkaluilla ja työtasoilla. Tämä on laite grillausharrastajalle, joka vaatii parasta mahdollista suorituskykyä ja teknistä älykkyyttä tehokkaassa muodossa.