KM4B-T70 Probaker NXT yleiskone + IM4B-1000FP Prostick

Huolellisesti suunniteltu paketti sinulle, joka haluat työskennellä tarkkuudella – taikinasta valmiiseen annokseen. Tässä yhdistyvät Wilfa Probaker NXT -yleiskone ja Prostick-sauvasekoitin, kaksi työvälinettä jotka on kehitetty antamaan hallintaa, tasaisuutta ja luotettavia lopputuloksia jokaisessa työvaiheessa. Yhdessä ne kattavat koko keittiön työnkulun – vaivauksen ja vatkauksen kautta sekoittamiseen, hienon pilkkomiseen ja emulgoimiseen.

Taikinasta yksityiskohtiin – ilman kompromisseja

Probaker NXT edustaa voimaa ja rakennetta. Dual-Action™-järjestelmä työskentelee kulhon ja taikinakoukun kanssa synkronissa, mikä antaa tasaisemman vaivauksen ja vähentää kitkaa. Tuloksena ovat taikinat, joilla on parempi kimmoisuus ja rakenne – olipa kyseessä leipä, pizza tai herkempi leivonnainen.

Prostick täydentää kokonaisuuden tarkkuudella pienemmissä työvaiheissa. Kolmella kiinteällä nopeudella ja kahdella sekoitinterällä työskentelet hallitusti – sileistä keitoista ilmaviin vatkauksiin ja huolellisesti pilkottuihin aineksiin.

Tasainen teho – suurissa ja pienissä töissä

Probaker NXT:n harjaton DC-moottori antaa vakaan vääntömomentin myös raskaammissa taikinoissa, kun taas Prostick tarjoaa jopa 15 000 kierrosta minuutissa nopeaan ja tarkkaan käsittelyyn. Yhdistelmä mahdollistaa siirtymisen voimakkaasta työstä hienosäätöön – ilman vaihtoa työskentelytavassa.

7 litran kulho käsittelee jopa 5 kg taikinaa, ja Prostick mukana tulevine pilkkomis- ja vispityökaluineen laajentaa käyttömahdollisuuksia arkeen. Tämä tekee paketista yhtä soveltuvan suuriin leivontaprojekteihin kuin nopeisiin ruoanvalmistuksen vaiheisiin.

Harkittu muotoilu sujuvampaan työskentelyyn

Molemmat tuotteet on kehitetty hallinnan ja käyttömukavuuden näkökulmasta. Probaker NXT pysyy tukevasti paikallaan kuormituksen alla, ja Prostick on muotoiltu vähentämään roiskeita sekä tarjoamaan sulavamman liikkeen kulhossa ja kattilassa.

• Kattaa koko prosessin: vaivaa, vatkaa, sekoita ja pilko

• Dual-Action™ tuottaa tasaisemman taikinan paremmalla rakenteella

• Harjaton moottori + korkeaoktaavinen sauvasekoitin = vakaa suorituskyky kaikissa työvaiheissa

• Suuri kapasiteetti yhdistettynä tarkkuuteen pienissä erissä

• Suunniteltu johdonmukaisiin tuloksiin pitkällä aikavälillä

Probaker NXT

• 7 L kulho (jopa 5 kg taikinaa)

• 700 W harjaton DC-moottori

• 20 nopeutta

Prostick-sauvasekoitin

• 1000 W moottori

• 3 nopeutta (5 000–15 000 kierrosta/min)

• Pilkkomakuppi (1 L), vispilä ja kaksi sekoitinterää