Performer Carver kokkiveitsi 26 cm

Tehokas kokkiveitsi on välttämätön, kun suuret raaka-aineet on muutettava tarkasti leikatuiksi paloiksi. Tässä Wüsthof Performer Carver tarjoaa yhdistelmän voimaa ja tarkkuutta, joka tekee työstä tehokasta ja tyydyttävää. 26 senttimetrin terä mahdollistaa optimaalisen ulottuvuuden mehukkaiden paistien, kokonaisen kanan tai isompien vihannesten leikkaamiseen, joissa puhtaat viillot ja tasaiset viipaleet ovat ratkaisevan tärkeitä.

Terä on taottu yhdestä kappaleesta ruostumatonta X50 CrMoV15 -terästä ja päällystetty mustalla DLC-pinnoitteella (Diamond-Like Carbon). Tämä pinnoite tekee teräksestä erittäin kovaa – jopa 104 Rockwellin kovuusasteikolla – mikä takaa poikkeuksellisen kulutuskestävyyden. Pinta on lisäksi naarmuuntumaton ja hylkii kosteutta, mikä parantaa veitsen kestävyyttä pitkässä käytössä. Itse leikkuusärmä on 58 Rockwellin kovuusasteikolla, mikä säilyttää terävyyden pitkään ilman, että terä muuttuu hauraaksi.

Kahva on valmistettu lasikuituvahvistetusta polyamidista ja siinä on Wüsthofin Hexagon Power Grip -rakenne. Kuusikulmainen pinta tarjoaa tukevan ja turvallisen otteen myös märillä käsillä. Yli 220 gramman tasapainoinen paino tekee veitsestä helposti hallittavan ja mukavan käyttää pidempäänkin.

Täysin musta design – terästä kahvaan – tekee veitsestä tyylikkään ja ammattimaisen lisän keittiöösi. Terän ominaisuuksien säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua, eikä veistä tule liottaa vedessä. Tuotteella on 10 vuoden takuu valmistajan ehtojen mukaisesti.

Wüsthof Performer Carver on harkittu valinta sinulle, joka etsit kestävää ja eleganttia veistä, joka tekee todellisen eron suurten raaka-aineiden käsittelyssä – tarkasti ja hallitusti.