Performer Rotoku kokkiveitsi 17 cm

Wüsthof Performer Rotoku on veitsi, joka yhdistää perinteisen käsityötaidon moderniin tarkkuuteen. 17 cm pitkä terä tekee siitä erityisen ketterän vihannesten, yrttien ja lihan käsittelyssä – nopeasti ja täsmällisesti. Koko tekee veitsestä helppokäyttöisen ja hallittavan, mikä miellyttää niin harrastelijakokkeja kuin kokeneempia ruoanlaittajia.

Terä on taottu yhdestä X50 CrMoV15 -ruostumattomasta teräksestä ja vahvistettu mustalla timantin kaltaisella hiilipinnoitteella (DLC). Pinnan on kovuus jopa 104 Rockwellin kovuusasteikolla ja teräksen leikkaava reuna 58 Rockwellia, mikä takaa pitkäkestoisen terävyyden rikkomatta terää. DLC-pinnoite suojaa naarmuilta ja kosteudelta, joten laatu säilyy jopa usein käytettäessä.

Rotoku-muoto saa inspiraationsa japanilaisista keittiöveitsistä ja siinä on oliivimaisia uria terän varrella. Pienet koveruudet vähentävät kitkaa ja tekevät työskentelystä sujuvampaa, erityisesti leikattaessa ohuita viipaleita vihanneksista, kalasta tai lihasta. Funktionaalinen muoto tukee työnkulkuja, joissa jokainen liike tuntuu tehokkaalta ja tarkalta.

Kahva on valmistettu lasikuituvahvistetusta polyamidista ja siinä on Wüsthofin Hexagon Power Grip -rakenne. Otteen vakaus säilyy jopa kosteilla käsillä, mikä antaa hallinnan ja voiman tunteen. Tasapainoinen rakenne tekee veitsestä mukavan ja turvallisen käyttää. Täysin musta design korostaa veitsen eleganttia ja voimakasta ilmettä

Terävyyden ja pinnoitteen säilyttämiseksi suositellaan käsinpesua, eikä veistä tule liottaa vedessä. Tuotteella on 10 vuoden takuu valmistajan ehtojen mukaisesti – hankinta, joka on sekä turvallinen että pitkäikäinen.

Wüsthof Performer Rotoku on luotettava valinta sinulle, joka arvostat kestävää ja monipuolista kokkiveistä, joka tarjoaa erinomaista tarkkuutta – täydellinen sekä arjen ruoanlaittoon että vaativampiin keittiöprojekteihin.