Enfinigy sous vide

Ruoan valmistaminen sous vide-kypsentimellä ei tarvitse olla vaikeaa, varsinkaan kun käytät Zwillingin Enfinigy sous videtä. Tämä on kompakti ja käytännöllinen sous vide, jonka avulla voit kypsentää ainekset täydellisesti samalla, kun voit keskittyä ruoanvalmistusprosessin muihin osiin. Sisäänrakennettu ajastin huolehtii siitä, että saat ilmoituksen, kun sous vide on valmis ja ainekset ovat kypsiä. Laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä asettamasi ajan mukaan, jolloin voit hallita kypsennysaikaa.

Sous vide-kypsentimen tarkkuus on +/- 0,1°C - 0,2°C, ja se voidaan säätää 90 asteeseen asti. Haluttu lämpötila valitaan helposti 0,5°C:n välein intuitiivisen LED-kosketusnäytön avulla, joka näyttää sekä lämpötilan että ajan. Sous vide -kypsentimen alapuolella on muoviosuus, joka estää sitä naarmuttamasta kattiloita ja pannuja. Pitkän 1,25 metrin johdon ansiosta voit sijoittaa sous viden kätevään paikkaan keittiössäsi.