Tehosekoittimet
Oavsett om du vill göra näringsrika smoothies, lena soppor eller krämiga såser, är en kraftfull mixer eller blender ett måste i köket. Hos Bagaren och Kocken hittar du ett brett sortiment av högkvalitativa modeller från välkända varumärken – allt från smidiga to-go blenders till kraftfulla high-speed-blenders. Med rätt blender kan du enkelt mixa tuffa ingredienser och krossa is.
)
Oato-opas
Tehosekoittimen valitseminen voi tuntua vaikealta tehtävältä, mitä oikeasti tarvitset? Tässä selitämme yleisimmät käsitteet ja autamme sinua selvittämään, mikä tehosekoitin sopii sinulle ja tarpeisiisi.
Pikaopas tärkeimmistä toiminnoista
1. Moottorin teho
Mitä tehokkaampi moottori, sitä raskaampia raaka-aineita tehosekoitin pystyy käsittelemään.
600–1000 W – smoothiet ja jokapäiväinen käyttö
1000–1600 W – enemmän tehoa, parempi jääpalojen käsittelyyn
Yli 1600 W – ammattitaso
2. Kannu: lasi vai muovi?
Mieti, mikä kannu sopii parhaiten tarpeisiisi.
Lasi – vakaa, naarmuuntumaton pinta, tyylikäs
Tritan-muovi – kevyempi, kestävä, kestää kolhuja
3. Koko ja kapasiteetti
Minkä kokoisen laitteen tarvitset?
Yhden hengen smoothie: 0,3–0,8 litraa
Vakio: 1,2–2 litraa
Perhekäyttöön ja aterioiden valmisteluun: 2 litraa +
4. Ohjelmat ja nopeudet
Mitä haluat tehdä tehosekoittimella? Jos haluat esimerkiksi valmistaa kuumia keittoja, tarvitset suurinopeuksisen tehosekoittimen.
Hyvä olla:
Smoothie-ohjelma
Pulssitoiminto
Jäämurska
Puhdistusohjelma
Premium:
Kuumat keitot
Automaattinen nopeuden säätö
Älykkäät anturit
)
)
Ostohje - Minkä tehosekoittimen valitsisin?
Mieti, mihin haluat käyttää tehosekoitinta
Olen aloittelija ja haluan päästä alkuun ja osata tehdä yksinkertaisia päivittäisiä smoothieita
Jos haluat valmistaa tehosekoittimella smoothieita ja shakereita pehmeistä hedelmistä, marjoista ja pieniä määriä pakastettuja hedelmiä, tarvitset normaalitehoisen tehosekoittimen, jonka moottorin teho on 600–1000 W.
Haluan enemmän tehoa – hieman vaativammat haasteet tehosekoittimelle
Jos haluat valmistaa pähkinävoita, sekoittaa puhdasta jäätä ja suuria määriä pakastettuja marjoja, tarvitset tehosekoittimen, jonka teho on noin 1000–1600 W.
Haluan tehokkaan tehosekoittimen – Tehosekoitin, joka ”pystyy kaikkeen” kotikokille
Jos haluat valmistaa lämpimiä keittoja ja erittäin sileitä soseita tehosekoittimella, tarvitset nopean tehosekoittimen, jossa on useita nopeusvaihtoehtoja ja ohjelmia. Tehosekoitin, jonka moottorin teho on 1000 W, on hyvä valinta. Valikoimassamme on tehosekoittimia, joiden teho on jopa 2000 W.
)
)
Kolme pikaista kysymystä
Käyttökohteet – Mitä kaikkea tehosekoittimella voi tehdä?
Smoothieiden ja shakerien lisäksi, jotka ovatkin melkein itsestäänselvyyksiä, tehosekoittimella voi valmistaa paljon muutakin! Tässä muutamia ehdotuksia: Kuumat keitot, soseet, vauvanruoka, kastikkeet, pähkinämaito, pähkinävoi, jauhot, jäädrinkkien jäämurska, jäätynyt jogurtti.
Lisävarusteet - Mitä lisävarusteita on saatavilla ja mihin niitä voidaan käyttää?
Joissakin tehosekoittimissa on erikokoisia lisäkannuja eri tarpeisiin tai käteviä to-go-pulloja, joissa voit sekoittaa suoraan ja ottaa mukaan. Joissakin malleissa on kansi tai erityiset terät eri raaka-aineille, esimerkiksi pähkinämaidon valmistukseen. Joissakin malleissa on myös tampperi, jolla voit työntää sekoittimen reunoille tarttuneet ainekset alas. Smeg tarjoaa tyhjiöpumpun, joka estää sekoittimen sisältöä joutumasta kosketuksiin ilman kanssa ja hapettumasta sekoituksen aikana.
Puhdistus – Miten tehosekoitin puhdistetaan ja mitä on otettava huomioon?
Monet tehosekoittimet ovat helppoja puhdistaa: täytä kannu kolmannekseen lämpimällä vedellä + muutamalla tipalla astianpesuainetta, käytä tehosekoitinta hetken aikaa, jolloin suuri osa liasta ja jäännöksistä liukenee. Joissakin malleissa on myös puhdistusohjelma.
)
)
Suositut tuotemerkit
){kind=logo}
){kind=logo}
){kind=logo}
)
){kind=logo}
){kind=logo}
)
)
)
)
)
KitchenAid
Ikoninen ja klassinen – KitchenAid on yksi maailman tunnetuimmista keittiökoneita valmistavista tuotemerkeistä. Sen tavalliset ja tehosekoittimet ovat retrohenkisiä ja saatavilla monissa väreissä, joten ne on helppo sovittaa muihin keittiökoneisiin. KitchenAid tarjoaa korkeaa laatua ja luotettavaa suorituskykyä, joka sopii täydellisesti smoothieiden, keittojen ja päivittäisen käytön tarpeisiin.
Vitamix
Vitamix on synonyymi tehokkaalle tehosekoittimelle. Säädettävän nopeuden ja esiohjelmoitujen ohjelmien avulla voit sekoittaa kaikkea silkinpehmeistä smoothieista kuumiin keittoihin ja salsaan. Täydellinen valinta sinulle, joka haluat maksimaalista tehoa ja monipuolisuutta keittiöön.
Blendtec
Tunnettu ”Will it blend?” -videoistaan, Blendtec tarjoaa tehokkaita tehosekoittimia, joissa on säädettävä nopeus ja useita ohjelmia. Tyylikkäillä väreillä ja korkealla suorituskyvyllä ne selviävät kaikesta smoothieista ja keitoista pähkinämaitoon ja jäähän.
Sage
Sage-tehosekoittimet yhdistävät muotoilun ja toiminnallisuuden. Yhteistyö tunnettujen kokkien kanssa on tuottanut tehosekoittimet, jotka sopivat sekä smoothieiden, tehosekoittamisen että tyhjiösekoittamisen tarpeisiin. Laitteet ovat tyylikkäitä teräksestä ja hopeanharmaita, ja ne ovat korkealaatuisia kilpailukykyiseen hintaan.
Wilfa
Wilfa tarjoaa edullisia ja helppokäyttöisiä tehosekoittimia. Säädettävällä nopeudella ja joidenkin mallien esiohjelmoiduilla toiminnoilla ne sopivat erinomaisesti päivittäiseen smoothien ja ruoanlaittoon. Erinomainen valinta aloittelijoille ja jokapäiväiseen käyttöön.
Smeg
Smeg yhdistää retrodesignin ja toiminnallisuuden. Niiden tehosekoittimet sopivat kaikkeen smoothieista drinkkeihin ja ovat saatavilla tyylikkäissä pastelliväreissä, jotka sopivat yhteen muiden keittiövälineiden kanssa. Tyylikäs muotoilu ja luotettava suorituskyky tekevät Smegistä suositun valinnan.
Bosch
Bosch tarjoaa tehosekoittimia kaikkiin tarpeisiin, perinteisistä esiohjelmoitujen ohjelmien sisältäviin high-speed-malleihin. Helppokäyttöinen, tehokas ja luotettava – täydellinen smoothieihin, keittoihin ja kovempiin ainesosiin.
Ninja
Ninja tarjoaa tehokkaita high-speed-blenderit, jotka sopivat kaikkeen smoothieista ja shakeista pähkinämaitoon ja jäähän. Säädettävän nopeuden ja useiden esiohjelmoitujen ohjelmien ansiosta saat tarkkuutta ja monipuolisuutta keittiöön. Ninja on suosittu valinta sekä jokapäiväiseen käyttöön että niille, jotka haluavat kokeilla erilaisia reseptejä ja konsistensseja.
Budjetti:Ensinnäkin sinun tulisi päättää, kuinka paljon rahaa haluat käyttää tehosekoittimeen. Tuotteita on saatavilla 300:sta 7000 kruunuun, jotka kaikki täyttävät erilaisia tarpeita. Hinta ja laatu liittyvät usein toisiinsa, samoin kuin se, mitä voit odottaa tehosekoittimeltasi. Jos aiot käyttää sitä mansikkasmoothien tai herkullisen piña coladan tekemiseen, alempihintainen tehosekoitin riittää hyvin. Jos kuitenkin haluat tehosekoittimen olevan osa arkeasi, voi olla hyvä investointi tarkastella powerblenderiä. Sen etuna on, että se tarjoaa sinulle ennennäkemättömiä mahdollisuuksia, ja voit esimerkiksi tehdä kaikkea kuumasta keitosta ja pizzataikinasta mantelivoiin. Ne ovat myös varustettu useammilla toiminnoilla, ja huomaat, että erityisen kovilla vihanneksilla on parempi koostumus.
Kapasiteetti:Harkitse, kuinka suurta kapasiteettia tarvitset. Valitset esimerkiksi miniblenderin, kapasiteetti on 0,5-1 litraa, ja laite sopii parhaiten pienille annoksille. Valitset perinteisen blenderin, kapasiteetti voi olla jopa 3 litraa. Jos aiot käyttää blenderiä ruoanlaitossa, valitse vähintään 1,5 litran kapasiteetilla varustettu malli.
Kannan materiaali:Ei ole niin, että jokin materiaali olisi välttämättä parempi kuin toinen. Sekä lasilla että muovilla on etuja ja haittoja. Lasikannu sopii hyvin, jos aiot käyttää tehosekoitinta monille eri raaka-aineille, sillä materiaali ei ime hajuja tai väriä. Muovikannu voi kuitenkin olla kestävämpi kuin lasi pitkällä aikavälillä. Eri kannuissa käytettävä muovi vaihtelee myös. Tritan-muovi on uskomattoman vahvaa ja kestää hyvin säännöllistä käyttöä. Se on samaa muovia, jota käytetään lentokonesiivissä. Mikä materiaali kannun tulisi olla, on pitkällä aikavälillä makuasia.
Nopeudet:Jotkut tehosekoittimet on varustettu nopeuden säädöllä, jolla voit esimerkiksi valita nopeuden 1 ja 10 välillä. Myös tässä sinun tulisi tehdä valinta sen mukaan, mitä itse suosittelet. Jotkut laitteet ovat kuitenkin varustettu pulssitoiminnolla, käytännöllisellä toiminnolla, joka sopii hyvin, jos haluat helposti murskata kovia ainesosia tai antaa lisäpotkua, jos jokin on jäänyt jumiin terien väliin sekoittaessasi.
)
)
Ohjelma:Yhä useammat koneet on varustettu esiasetetulla ohjelmalla, kuten esimerkiksi jäämurskaus, smoothie, keitto, vihannekset ja vastaavat. Joissakin on myös puhdistusohjelmia. On makuasia, suosivatko esiasetettuja ohjelmia vai eivät. Koneet, joissa on esiasetettuja ohjelmia, eivät voi tehdä enempää kuin koneet ilman ohjelmaa, mutta ohjelmat ohjaavat nopeutta ja aikaa sujuvasti. Esiasetettujen ohjelmien etuna voi olla se, että olet usein kiireinen arjessa ja haluat koneen toimivan itsenäisemmin.
Teho:On tärkeää, että näet wattikulutuksen mittarina, sillä se ei välttämättä osoita, kuinka tehokas tehosekoitin on. Mitä korkeampi wattimäärä, sitä suurempi virrankulutus. Huomioi, kuinka hyvin laite pystyy hyödyntämään wattinsa. Laadukas moottori selviytyy tästä periaatteessa paljon paremmin kuin huonosti rakennettu universaalimoottori, jossa on kaksinkertainen wattimäärä. Juuri siksi et saa tuijottaa eri merkkien wattikulutusta sokeasti, mutta sitä voidaan käyttää vertailukohtana, kun vertailet saman valmistajan koneita.
Äänitaso:Ensinnäkin, kuulet aina tehosekoittimen työskentelevän - sitä ei voi välttää. Mutta on tietenkin joitakin, jotka ääntävät enemmän kuin toiset. Tehosekoitin voi kuulua paljon, mutta se tekee sen suhteellisen lyhyessä ajassa. Pienemmät koneet voivat myös kuulua melko paljon, mutta tekevät sen yleensä pidemmän aikaa, koska moottoriteho ei aina ole yhtä korkea. Joihinkin malleihin voit saada ääntä vaimentavan suojan, joka vaimentaa moottorin ääntä. Mutta täysin äänetöntä tehosekoitinta et tule löytämään.
Puhtaus:Perusperiaatteena on aina parasta puhdistaa veitset käsin. Useimmat muut irto-osat voidaan kuitenkin yleensä pestä koneessa. Joissakin kannuissa veitsiosa voidaan irrottaa, jotta se voidaan pestä käsin ja muu osa koneessa. Vinkki on kaataa hieman astianpesuainetta kannuun yhdessä lämpimän veden kanssa ja laittaa tehosekoitin päälle - näin se puhdistaa itsensä. Tämän jälkeen tarvitset vain huuhdella kannu.
)
)
Voit myös tehdä tämän tehosekoittimessa.
Jos saisit valita vain yhden keittiövälineen, mikä se olisi? Todella hyvä tehosekoitin tietenkin! Ruokakäynti ei tarvitse olla monimutkaista tai vaatia monia välineitä. Mutta on olemassa muutamia välineitä, jotka ovat keittiön tähtiä ja hoitavat suurimman osan! Yksi niistä on tehosekoitin. Todella hyvä tehosekoitin tekee arjesta hieman helpompaa ja valmistaa niin kastikkeita, keittoja kuin smoothieitakin. Käytön helppouden lisäksi tehosekoitin saa lisäpisteitä siitä, että se vie vähän tilaa keittiötasolla, ja se on myös helppo puhdistaa. Tehosekoitinta voi käyttää paljon muuhunkin kuin luuletkaan, aina pestosta pina coladaan.
Lasit, sorbetti ja pakastettu jogurtti- On superhelppoa tehdä herkullisia kylmiä jälkiruokia korkeanopeusblenderissäsi, ja hauskaa omassa tekemisessä on, että voit maustaa miten haluat! Mukava asia kokeiltavaksi on sekoittaa hieman yrttejä hedelmä- tai marjajäätelöön - kuten esimerkiksi mango-basilika-jäätelöön!
Lämmin keitto- Korkealaatuisessa tehosekoittimessa voi monissa tapauksissa oikeasti tehdä keittoa - joka lämpenee tehosekoittimessa! Aja vain täysillä ja pian keitto alkaa höyrytä - helpompaa ei voi olla!
Taikina ja taikina- Voit esimerkiksi tehdä muffineita, pannukakkuja tai täysjyväleipää. Itse leivottu maistuu paremmalta! Vältä paakkuja ja turhaa vaivannäköä ja tee taikina tai taikina suoraan blenderissä.
Pähkinävoi- Oman maapähkinävoin tekeminen on sekä helppoa että herkullista. Mutta pähkinävoita voi tehdä muustakin kuin maapähkinöistä - kokeile myös makadamiaa, pistaasia tai cashew-pähkinöitä!
Vauvanruoka- Erilaiset vauvalle sopivat ruoat muuttuvat silkkisen sileiksi, kun soseutat ne blenderissä. Juurekset, lohi, mango, porkkana tai herneet?
Jauho- Voit itse asiassa myös tehdä omaa jauhoa esim. kikherneistä.
)
)