Dorre Cookie Series Angled Palette Knife -palettiveitsessä on joustava muotoilu, joka sopii erinomaisesti sekä leivonnaisten leikkaamiseen että koristeluun - esimerkiksi kuorrutteen, suklaapinnoitteen ja kermavaahdon levittämiseen kakuille. Palettiveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siinä on muovinen kahva. Se on astianpesukoneen kestävä.