Quebracho-puuhiili

Kamado Sumon puuhiili, joka pysyy erittäin kuumana pitkään. Hiilellä on todella mieto, lähes olematon makuprofiili. Quebrachosta lentää myös hyvin vähän kipinöitä, ja siitä jää vain vähän tuhkaa, mikä tietysti helpottaa puhdistamista. Nämä hiilet syttyvät nopeasti ja ovat valmiit grillaamista varten 15 minuutissa.