5000 MCD Sujihiki -leikkausveitsi

Koe ero, kun leikkaat lihaa, kalaa tai vihanneksia tällä leikkausveitsellä, jonka on valmistanut japanilainen tuotemerkki Miyabi. 5000 MCD Sujihiki -leikkausveitsi on uskomattoman terävä ja kova, minkä ansiosta terä leikkaa helposti ja tarkasti  aineksia, ja saat helposti ohuita ja kauniita viipaleita. Veitsion valmistettu 101-kerroksisesta MC63-teräksestä, joka on karkaistu 196 asteessa, joten sen kovuus on erittäin kestävä 63 HRC. Lisäksi veitsessä on Honbazuke-hionta, mikä tekee veitsestä uskomattoman terävän. 

Niin sanotun damaskimuotoilun vuoksi jokainen veitsenterä on erilainen. Veitsen terän pituus on peräti 24 cm. Kahva on Masur-koivua, joka veitsen terän tavoin luo uniikin vaikutelman. Lisäksi kahvassa on perinteinen japanilainen D-muotoilu, jonka ansiosta se takaa ergonomisen otteen eikä käsi väsy veistä käytettäessä.