Pan Series -paistokasari, 26 cm, musta

Staubin Pan Series -sarjan tukeva soteerauspannu soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistukseen lämpimistä salaateista mehukkaisiin pihveihin, joihin saat rapean paistopinnan. Valurautainen soteerauspannu on monipuolinen keittiöväline, jossa lämpö jakautuu todella tasaisesti valuraudan luontaisen ominaisuuden ansiosta. Valurauta pitää lisäksi hyvin lämmön, joten pannu on mainio myös tarjoiluun.

Soteeraus on ruoanvalmistustapa, jossa raaka-aine paistetaan kuumalla pannulla niin, että siihen tulee vähän väriä. Siksi on tärkeää, että hyvässä soteerauspannussa on emalointi, joka varmistaa, ettei ruoka pala kiinni. Staubin emaloitu pinta estää ruokaa palamasta sekä suojaa pannua värimuutoksilta ja naarmuilta. Emaloinnin ansiosta pannu on myös helppo puhdistaa käytön jälkeen. Emaloidun pinnan ominaisuudet säilyvät parhaiten, kun soteerauspannu pestään käsin.