Metsän limonadi

Tarvitset

• 1 kg happamia talviomenoita (esim. Ribston)

• 1 tl askorbiinihappoa

• ½ dl sokeria

• 1 rkl väinönputkisiirappia

Kuusisiirappi

• 1 dl kuusenneulasia

• 4 dl sokerilientä (2 dl vettä, 2 dl sokeria)

• 1 tl askorbiinihappoa (jos haluat säilyttää kauniin vihreän värin)

Väinönputkisiirappi

• 1 rkl väinönputkea

• 2 dl vettä

• 2 dl sokeria

Näin teet sen

Kuusisiirappi

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita täydellä teholla, kunnes seos on tasaisen vihreää.

2. Siivilöi hienon siivilän tai siiviläkankaan läpi.

3. Säilytä jääkaapissa.

Väinönputkisiirappi

1. Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa, lisää väinönputki ja ota kattila pois liedeltä.

2. Anna seoksen seistä huoneenlämmössä 24 tuntia.

3. Siivilöi ja säilytä jääkaapissa.