Vohvelirulla

Tarvitset

• 100 g voita

• 1 dl maitoa

• 2 dl kylmää vettä

• 3 dl vehnäjauhoja

• 1 ½ dl sokeria

• 3 tl vaniljasokeria

• voita paistamiseen

Näin teet

1. Aloita sulattamalla voi kattilassa.

2. Mittaa maito, vesi ja vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri.

4. Siirrä taikina jääkaappiin vähintään 3 tunniksi — mielellään yön yli.

5. Kuumenna vohvelirauta (ränniraudalle) keskilämmölle. Laita noin ¾ dl taikinaa raudan keskelle ja paista kullanväriseksi.

6. Nosta rullavohveli raudalta ja kierrä heti rullalle esimerkiksi kauhan varren avulla.

7. Anna jäähtyä ritilän päällä.