Global
Suunnitteluun, ergonomiaan ja optimaalisiin käyttäjäominaisuuksiin keskitytään, kun Global ryhtyy luomaan veitsiä. Global on suosittu sekä ammattilaisten että harrastelijakokkien keskuudessa ympäri maailmaa.
Japanilaiset Global-veitset ovat uskomattoman korkealaatuisia keittiöveitsiä. Globalilla on ansaitusti hyvä maine, ja olet varmasti jo kuullut niistä. KitchenOne on suositeltu Global-jälleenmyyjä, ja meiltä löydät useita suosittuja Global-veitsisettejä. Valikoimassamme on myös useita Globalin keittiövälineitä, kuten veitsenteroittimia, veitsitelineitä ja leikkuulautoja.
)
Global – japanilaista huippuluokan tarkkuutta
Global-veitset suunnitteli vuonna 1985 muotoilija Komin Yamada tavoitteenaan luoda maailman parhaat keittiöveitset. Lopputuloksena syntyi vallankumouksellinen muotoilu, jossa yhdistyvät erinomainen terävyys, täydellinen tasapaino ja ergonominen muoto. Ainutlaatuisen teräksen, saumattoman rakenteen ja japanilaisen käsityötaidon ansiosta Global on itsestään selvä valinta niin ammattikokeille kuin kotikokeille ympäri maailmaa.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Sebastian Gibrand – Global lähettiläs
Sebastian Gibrand on todellinen kilpailukokki, jolla on meriittejä useista arvostetuista ammattilaistason kilpailuista. Hän on toiminut Ruotsin kokkimaajoukkueen johtajana, voittanut Kockarnas kamp -kilpailun ja edustanut Ruotsia arvostetussa Bocuse d’Or -kilpailussa kahdesti. Kaikkien gastronomisten saavutustensa aikana Sebastianilla on aina ollut Global-veitsi käden ulottuvilla.
Sebastianin kulinaarinen matka alkoi Skånesta, tarkemmin sanottuna hänen kotikaupungistaan Helsingborgista, jossa hän sai ensikosketuksen kokin ammattiin harjoittelussa Ravintola Gastrossa. Siitä lähtien hän on tehnyt itsestään tunnetun Ruotsin ravintolamaailmassa. Kilpailumenestysten lisäksi hän on työskennellyt Studio Frantzén in ja Oaxen Krog & Slip in tähtiravintoloissa Tukholmassa. Vuonna 2019 hän sai myös kunnian valmistaa Nobelin juhlaillallisen.
)
)
)
)
)
)
)
)
Global
Ensimmäiset globaalit veitset suunnitteli vuonna 1985 nykyään niin tunnettu muotoilija Komin Yamada. Hän sai tehtäväkseen luoda "maailman paras veitsi" ja budjetti oli lähes rajaton. Mutta veitsille asetettiin korkeita vaatimuksia ja lista toivotuista ominaisuuksista oli pitkä. Keittiöveitsien tuli olla "-vallankumouksellisia, -omata äärimmäisen terävyyden, -muotoiltava ergonomisella ja modernilla designilla sekä olla kevyitä kädessä ja täydellisessä tasapainossa.
Veitsien tarkoituksena oli sekä täyttää ammattikokkien vaatimukset että miellyttää myös kotikokkeja. Tänään tiedämme, että he onnistuivat! Komin Yamada oli innovatiivinen ja loi veitsimuotoilun, joka pian tuli tunnetuksi ainutlaatuisesta teräksestään, erityisestä teroituksestaan sekä liitoksettomasta muotoilustaan ja tuotannostaan. Maailmankuuluja Global-keittiöveitsiä arvostetaan niiden kyvystä yhdistää japanilainen käsityö tarkkuuteen ja laatuun.
GLOBALVEITSET OMAVAT UNIIKIN MATERIAALIN
Kun ostat Global-veitsen, voit olla varma, että juuri saamasi veitsi on ruosteen, korroosion ja tahrojen kestävä. Tämä johtuu Globalin kehittämästä erityisestä teräksestä. Erittäin tarkassa sekoituksessa yhdistetäänCRom, MOlybdeeni vanadiinilla. Tässä on ennen kaikkea kromin osuus kiinnostava, koska se antaa veitsille positiivisen ominaisuuden hyvän ruosteenkestävyyden.
Hauskaa tietää asiayhteydessä on, että Bagaren ja Kockenin toimittaja Sundqvist on ollut mukana antamassa teräkselle nimeä - CROMOVA 18, jossa 18 tarkoittaa kromin osuutta. Kaikissa teräksisissä keittiöveitsissä on hiiltä ja kromia. Kromi vaikuttaa ruosteenkestävyteen ja hiili puolestaan antaa veitselle sen kovuuden, mikä määrää terävyyden.
){kind=logo}