Kamado sumo
Kamado Sumo vill göra grillning tillgängligt för alla, från nybörjare till erfarna grillmästare. Med robusta kamadogrillar, specialanpassade tillbehör och livstidsgaranti på keramiken erbjuder de en högkvalitativ grillupplevelse året runt. Grilltraditionen sträcker sig tusentals år tillbaka med rötter i Japan, där kamadogrillar först användes för matlagning. Idag är Kamado Sumo en modern tolkning av denna tidlösa metod, framtagen av passionerade grillare och kocken Johan Jureskog. Kamado Sumo-grillen klarar allt från slow cooking till perfekta pizzor och levererar smakrika resultat i alla väder. Med hög kvalitet, smarta tillbehör och en service i toppklass är den en långsiktig investering för den som älskar matlagning utomhus.
)
FRÅN NYBÖRJARE TILL MÄSTARE
EnKamadoSumo tekee ulkona ruoanlaitosta helppoa, hauskaa ja unohtumatonta, ja vieraasi tulevat
tulla enemmän kuin tyytyväisiä. Astu sisään aitoon BBQ-maailmaan ja löydä juuri sinulle sopiva grilli.
Kamadogrilli on korkealaatuinen ja kestävägrillijoka sopii kaikille, täydellinen valinta grilliharrastajalle
mutta myös kiinnostuneelle aloittelijalle! Tämä keraaminen grilli tarjoaa sinulle kaiken, mitä tarvitset, jotta
Vie ruoanlaittosi uusille tasoille, olipa kyseessä grillaus, savustus, paistaminen tai leipominen.Of course! Please provide the product information you would like me to translate from Swedish to Finnish.
)
)
GRILLSKOLA MED JOHAN JURESKOG
Yksi Kamado Sumo -grillin tärkeimmistä eduista on sen monipuolisuus, joka johtuu sen lämpötilankestävyydestä. Kaiken, mitä voit tehdä uunissa, voit tehdä Kamado Sumolla - leivonnasta joulupullien tekemiseen ja lasagnen valmistamiseen grillissä. Aseta valurautakattila ritilälle, ja voit jopa käyttää grilliä liesinä, vinkkaa ravintoloitsija ja Kamado Sumo -osakas sekä lähettiläs Johan Jureskog, joka muun muassa pyörittää hampurilaisketjua Jureskogs, liharuokaravintola AG:ta ja äskettäin avattua kala- ja äyriäisbaaria Rolfs Havia Tukholmassa.
Näin onnistut lihan kanssa Kamado Sumollasi
Digitaalinen lämpömittari lihan sisälämpötilan seuraamiseen on A ja O lihan grillaamisessa. Ohuemmat lihapalat tulisi ottaa suoraan jääkaapista. Tämä lisää vastustuskykyä lihan ylikypsymiselle. Paksummat palat tai luulliset palat voivat kuitenkin olla huoneenlämmössä muutaman tunnin ennen grillausta. Älä unohda suolata leikkuupinnalta ennen grillaamista, ja varmista, että grilli on saavuttanut noin 250 asteen lämpötilan.
Hyvä asia Kamado Sumossa on erilaiset grillivyöhykkeet suoran ja epäsuoran lämmön käyttöön. Jos liha on saanut liikaa väriä – siirrä se epäsuoralle lämmitysvyöhykkeelle ja grillaa liha valmiiksi siellä.
Työskentele aina suljetulla kannella. Ei vain saavuteta korkeampia lämpötiloja, vaan myös vähennetään lämpimän ilman virtausta, mikä tekee lihasta mehukkaampaa. Lisäksi se antaa uskomattoman savuvaikutuksen raaka-aineille ja pitkällä aikavälillä parempaa makuelämystä.
Älä koskaan syö punaista lihaa suoraan grillistä. Anna lihan levätä, ilman foliota, vähintään 5-10 minuuttia ennen kuin annat lihalle viimeisen suudelman grillissä noin 20-30 sekuntia. Tämä estää lihan menettämästä kaikkea mehukkuuttaan, joka valuu lautaselle, jos leikkaat lihaa suoraan grillistä.
Tarjoa aina grillattua lihaa kuumilla lautasilla. Laitan yleensä pinon lautasia uuniin 90 asteeseen muutamaksi minuutiksi, jotta ne lämpenevät kunnolla. Viimeistele tuoreella mustapippurilla ja hieman merisuolalla.
)
)
VARFÖR EN KAMADO SUMO?
Grillaa ympäri vuoden
Eikö grillattu ruoka maistuisi parhaalta? Kamado Sumo -grillillä voit grillata riippumatta siitä, onko kevät, kesä, syksy tai talvi. Kyllä, 365 päivää vuodessa voit nauttia grillatusta ruoasta kamadogrillisi ansiosta. Kamado Sumo -grillin avulla intohimoisen grillimestarin ei tarvitse nähdä kylmää, tuulta tai sadetta esteinä. Salaisuus piilee grillisi sisällä. Paksu eristävä keramiikkakerros pitää lämmön sisällä, ja ulkolämpötila muuttuu merkityksettömäksi. Kamado Sumo -grillin kanssa mikään ei estä sinua ruoanlaitosta ulkona ympäri vuoden.
)
)
)
)
Tekniken bakom en Kamado Sumo
Det moderna kamadogrillarna görs av flera olika material som värmebeständig keramik och andra eldfasta material, traditionell terrakotta, och en blandning av Portlandcement och krossad lavasten. Grillens ytbehandling kan också variera från högblank keramisk glasyr, färg, eller keramiska plattor.
Grillen skyddas från sprickbildning, som var vanligt tidigare, med hjälp av modern keramik och brandsäkra material. Förutom det yttre lagret i keramik finns det också en keramisk/rostfri behållare för träkol inuti grillen. Det finns en öppning i den undre delen av kamadon för tilluft, och en reglerbar frånluftsventil i toppen av locket, och det är med hjälp av dessa ventiler som du reglerar temperaturen i grillen. Det medföljer även ett eller flera galler som är upphängda över elden som används som tillagningsytor.
En mångsidig grill som är enkel att använda
Det som är unikt för en kamadogrill är att den är tillverkad av keramik, vilket ger grillen en maximal isolering och effektivitet. Tack vare denna uppbyggnad på grillen så har den en unik förmåga att arbeta vid både mycket höga och vid väldigt låga temperaturer. Egenskaper som gör den här typen av grill väldigt mångsidig och hög kundnöjdhet.
Tack vare den isolerande tekniken behövs inget högt luftflöde genom grillen. På så vis behåller maten sin naturliga fuktighet vilket höjer smakupplevelsen. Grillen är utformad med ett justerbart luftventilationssystem, som ger dig exakt temperaturkontroll. Ytterligare en annan fördel är att den är kolsnål. Kamadogrillen är enkel att ställa in temperatur efter just ditt behov. Förmågan att kunna hålla både mycket höga och mycket låga temperaturer gör kamadon perfekt att laga all typ av mat i oavsett om du röker eller grillar.
Kamado sumo
Kamado Sumo:sta
Ruoka maistuu parhaalta, kun se valmistetaan grillissä! Siksi Kamado Sumo haluaa kutsua lisää grillauksen ystäviä, aloittelijoita tai mestareita, keramiikkagrillin upeaan maailmaan. Tämä brändi tarjoaa korkealaatuisia kamadogrillejä laajalla valikoimalla erityisesti räätälöityjä tarvikkeita, jotka vievät grillauksen uusiin korkeuksiin. Lisää myös elinikäinen takuu keramiikalle ja erittäin hyvä palvelu. Kaikilla tulisi olla mahdollisuus tulla grillimestariksi Kamado Sumon avulla. Kamadogrillissä on kaikki, mitä tarvitaan grillaamiseen ympäri vuoden, grilli kaikille sääolosuhteille!
Kamado Sumo perustettiin kolmen intohimoisen grillimestarin toimesta, jotka arvostavat ulkona ruoanlaiton yksinkertaisuutta ja sosiaalisuutta. Yhdessä tunnetun kokin Johan Jureskogin kanssa he ovat luoneet perustan yritykselle, joka saa yhä useammat ihmiset tutkimaan perinteisintä ruoanlaiton taidetta.
Perinne ulottuu tuhansien vuosien taakse
Kamadogrillauson harjoitettu tuhansia vuosia. Alkuperä on Japanista ja sana "kamado" tarkoittaa japaniksi samaa kuin uuni. Se oli alun perin tapa valmistaa ruokaa apuna."kivirakentaminenja tulisija. Arkeologit ovat löytäneet saviastioita ja keittolaitteita, joita on käytetty ruoanlaittoon eri puolilla maailmaa. Yksi vanhimmista – yli 3000 vuotta vanha – saviruukku on löydetty Kiinasta. Jotkut niistä olivat, aivan kuten yksiKamadotänään, läppät ja ovet paremman lämpösäätelyn vuoksi.
Saviastioita on käytetty monin eri tavoin ympäri maailmaa. Japanissa käytettiinkamadogrillitjuhlatilaisuuksissa riisin höyryttämiseen. Polttoaineena käytettiin hiiltä ja kuivia oksia tai olkia ja puuta. Nämä pyöreät saviastiat ovat modernitkamadogrillinedeltäjä. Siirrettäväkamadokutsutaan Japanissa nimellä "mushikamado" ja amerikkalaiset löysivät sen toisen maailmansodan jälkeen. Sodan jälkeen he veivät "mushikamados"kotona ja nykyään niitä käytetään ahkerasti Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa kuin"kamado- tai ulkogrilli.
Elinikäinen kamado
Kamado-grillillä saat monipuolisen hiiligrillin, joka pystyy käsittelemään kaiken low-and-slow -menetelmistä reversed sear -tekniikkaan ja jopa kiviuunissa paistettuihin pizzoihin. Kaikki Kamadon osat on huolellisesti laatu-testattu, jotta omistajana voit tuntea olosi turvalliseksi ja käyttää grilliäsi monien, monien vuosien ajan.
Kamado Sumo tarjoaa sinulle korkealaatuisen grillin, joka omaa kaikki ominaisuudet, joita tarvitaan ympäri vuoden, jopa lumimyrskyssä. Mutta Kamado Sumo on enemmän kuin pelkkä grillimerkki. He ovat sitoutuneet tarjoamaan hyvää palvelua kaikille asiakkailleen, lisäksi tarjolla on laaja valikoima lisävarusteita ja elinikäinen takuu keramiikalle. Tavoitteena on välittää kamadogrillin kaikki positiiviset ominaisuudet sekä uusille että kokeneemmille grillimestareille.
){kind=logo}