Spode
Spode on brittiläisen posliinin ikoni, joka on jo 1770-luvulta lähtien luonut ajattomia astiasarjoja käsityön ja perinteiden hengessä. Tunnettu klassisista kuvioistaan – kuten legendaarisesta Blue Italian -sarjasta – Spode yhdistää historian nykyaikaiseen toiminnallisuuteen. Yksityiskohtaiset koristelut ja kestävät materiaalit tekevät Spoden posliinista täydellisen niin arkeen kuin juhlaan. Jokainen lautanen, kuppi ja kulho on suunniteltu kestämään aikaa ja tuomaan ripauksen eleganssia kattaukseen.
Niille, jotka arvostavat klassista brittiläistä muotoilua ja korkeaa laatua, Spode on täydellinen valinta. Kata ajattomasti – posliinilla, joka kertoo tarinan.
)
Juhli kevättä italialaisessa hengessä
Sinulla on suunnitteilla illallinen, kauniit astiat kaapissa, ajatus illan menusta ja halu luoda hieman tavallista juhlavampi kattaus. Mutta mistä aloittaa?
Aloita jonkinlaisesta teemasta tai ideasta kattaukselle. Se voi olla väri, ruokalaji, erityinen maljakko tai kuva, jonka olet nähnyt – jokin lähtökohta, joka herättää ideoita. Tässä tapauksessa käytimme kauniisti kuvioitua Spoden posliinia vihreissä sävyissä italialaisin vivahtein. Lisäksi kevät on tulossa, joten katimme pöydän italialaista kevätillallista varten vihreissä sävyissä.
)
)
)
)
Kuusi vinkkiä kevään tervetuliaisjuhlaan ruokapöydässä
Lisää väriä
Sinun ei tarvitse ostaa kokonaan uutta astiastoа lisätäksesi väriä ja kuvioita arkiastioihin. Valkoiset ruokalautasesi saavat uutta ilmettä kuvioiduista pikkulautasista alkuruoalle ja leivälle. Tai anna pöydän saada väriä yksityiskohdista – kauniisti kuvioitu tarjoilukulho voi määrittää koko kattauksen tunnelman.Tekstiilit
Tekstiilit pehmentävät kattausta ja sitovat pöydän yksityiskohdat yhteen. Italiassa illallinen tarjoillaan harvoin ilman pöytäliinaa, mutta myös kangasserveteillä pääsee pitkälle. Tee servettiin rento solmu ja valitse mieluiten pehmeä kangas, kuten ohut pellava, joka laskeutuu kauniisti.Vihreys
Pian ensimmäiset kevätkukat alkavat nousta esiin, ja voit tuoda vihreyttä luonnosta sisälle. Voit myös luoda tuoksuvan pöydän italialaisilla yrteillä ruukuissa. Rosmariini, timjami tai oregano yksinkertaisessa terrakottaruukussa voi olla yhtä kaunis kuin kukkakimppu maljakossa. Lisäksi ne levittävät tuoksua, joka vie vieraat eteläisempiin maisemiin.
Syötävät yksityiskohdat
Paikallisesta hedelmä- ja vihanneskaupasta löydät pöydän jalokivet. Käytä sitruunoita, artisokkia ja tomaatteja pöydän koristeluun. Syötäviä yksityiskohtia, joista jää herkullisia tähteitä seuraavalle illalliselle.Kontrastit
Eri materiaalien kontrastit tekevät pöydästä kiinnostavamman. Jos katat rustiikkisella posliinilla ja tekstiileillä, kiiltävä hopea ja ohuet elegantit lasit luovat kauniin vastapainon.Uskalla enemmän
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä – panosta yksityiskohtiin ja uskalla tehdä rohkeampi kattaus. Ei ole oikeaa tai väärää tapaa luoda ihanaa illallista. Anna pöydän olla esillä ja illan puheenaihe, tarjoile yksinkertainen pasta (sinun ei tarvitse tehdä klorofyllinvihreää kotitekoista tagliatellea, vaikka se toki nostaisi illallisen vielä uudelle tasolle) ja laita tarjolle herkullisia naposteltavia kauniille pienille lautasille ja kulhoihin.
)
)
)
)
)
)
Näin onnistut pastataikinassa
Kotitekoinen pasta ei ole vaikeaa – ja muutamalla yksinkertaisella niksillä lopputulos on sekä kaunis että todella herkullinen.
Hyvän taikinan perusta
Klassinen pastataikina valmistetaan helposti suhteessa 100 g vehnäjauhoja per kananmuna sekä ripaus suolaa. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja elastista. Jos taikina tuntuu kuivalta, lisää muutama tippa vettä, ja jos se on tahmeaa, lisää hieman jauhoja. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia – silloin se on paljon helpompi kaulia ohueksi.
Värjää pasta luonnollisesti
Vihreä pasta: soseutettu pinaatti tai basilika
Keltainen pasta: kurkuma tai sahrami
Punainen pasta: punajuurisose
Oranssi pasta: porkkanasose tai kurpitsa
Purista mahdollisimman paljon nestettä pois soseista ja lehtivihreistä ennen niiden sekoittamista taikinaan – näin pasta säilyttää oikean koostumuksen.
)
)
)
)
)
)
Suositut sarjat
)
Blue Italian
)
Morris & Co
)
Steccato
)
Green Italian
)
Christmas Tree
)
Kaikki tuotteet
Spode
Josiah Spode kasvoi englantilaisessa keramiikkakaupungissa Stoke-on-Trentissä. Josiah oli köyhä ja heti kun hän kasvoi, hän alkoi työskennellä oppipoikana eräässä savenvalajassa. Kun hän oli säästänyt rahaa pitkän aikaa, hän pystyi viimein avaamaan tehtaan vuonna 1770, jota seurasi myymälä Lontoossa vuonna 1778.
Se, mikä todella auttoi häntä menestymään, oli se, että hän alkoi valmistaa omaa sinistä posliiniaan, joka pystyi kilpailemaan kiinalaisen tuonnin kanssa. Lopulta Josiaan poika, Josias Spode II, otti yrityksen haltuunsa, ja juuri hänen johdollaan Spoden suurin menestys lanseerattiin vuonna 1812. Heidän Italian Blue -posliininsa on yhä tänä päivänä tunnustettu yhdeksi maailman klassisimmista posliinisarjoista.
2016 juhli Spode Blue Italians -sarjaansa lanseeraamalla joukon uusia tuotteita 200-vuotisen historian pohjalta. Löydät Italian Blue -sarjan ja muuta posliinia Spodelta Bagaren och Kockenilta.
)