Spode
Spode on brittiläisen posliinin ikoni, joka on jo 1770-luvulta lähtien luonut ajattomia astiasarjoja käsityön ja perinteiden hengessä. Tunnettu klassisista kuvioistaan – kuten legendaarisesta Blue Italian -sarjasta – Spode yhdistää historian nykyaikaiseen toiminnallisuuteen. Yksityiskohtaiset koristelut ja kestävät materiaalit tekevät Spoden posliinista täydellisen niin arkeen kuin juhlaan. Jokainen lautanen, kuppi ja kulho on suunniteltu kestämään aikaa ja tuomaan ripauksen eleganssia kattaukseen.
Niille, jotka arvostavat klassista brittiläistä muotoilua ja korkeaa laatua, Spode on täydellinen valinta. Kata ajattomasti – posliinilla, joka kertoo tarinan.
)
)
Suositut sarjat
)
Blue Italian
)
Green Italian
)
Morris & Co
)
Steccato
)
Christmas Tree
)
Kaikki tuotteet
Luo tunnelmallinen illallinen italialaiseen tyyliin
Illallinen on suunniteltu, kaapeista löytyy kaunista posliinia, sinulla on ajatus illan menusta ja haluat luoda kattauksesta jotain aivan erityisen ihanaa. Mutta miten päästä alkuun?
Aloita valitsemalla kattaukselle jonkinlainen teema tai idea. Se voi olla tietty väri, ruokalaji, erityinen maljakko tai jokin näkemäsi kuva – mikä tahansa lähtökohta, joka herättää ideoita. Tässä tapauksessa meillä on Spoden kauniisti kuvioitua vihreää posliinia, jossa on italialaisia vivahteita.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Näin onnistut pastataikinassa
Kotitekoinen pasta ei ole vaikeaa – ja muutamalla yksinkertaisella niksillä lopputulos on sekä kaunis että todella herkullinen.
Hyvän taikinan perusta
Klassinen pastataikina valmistetaan helposti suhteessa 100 g vehnäjauhoja per kananmuna sekä ripaus suolaa. Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää ja elastista. Jos taikina tuntuu kuivalta, lisää muutama tippa vettä, ja jos se on tahmeaa, lisää hieman jauhoja. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia – silloin se on paljon helpompi kaulia ohueksi.
Värjää pasta luonnollisesti
Vihreä pasta: soseutettu pinaatti tai basilika
Keltainen pasta: kurkuma tai sahrami
Punainen pasta: punajuurisose
Oranssi pasta: porkkanasose tai kurpitsa
Purista mahdollisimman paljon nestettä pois soseista ja lehtivihreistä ennen niiden sekoittamista taikinaan – näin pasta säilyttää oikean koostumuksen.
)
)
)
)
)
)
Josiah Spode kasvoi englantilaisessa keramiikkakaupungissa Stoke-on-Trentissä. Josiah oli köyhä ja heti kun hän kasvoi, hän alkoi työskennellä oppipoikana eräässä savenvalajassa. Kun hän oli säästänyt rahaa pitkän aikaa, hän pystyi viimein avaamaan tehtaan vuonna 1770, jota seurasi myymälä Lontoossa vuonna 1778.
Se, mikä todella auttoi häntä menestymään, oli se, että hän alkoi valmistaa omaa sinistä posliiniaan, joka pystyi kilpailemaan kiinalaisen tuonnin kanssa. Lopulta Josiaan poika, Josias Spode II, otti yrityksen haltuunsa, ja juuri hänen johdollaan Spoden suurin menestys lanseerattiin vuonna 1812. Heidän Italian Blue -posliininsa on yhä tänä päivänä tunnustettu yhdeksi maailman klassisimmista posliinisarjoista.
2016 juhli Spode Blue Italians -sarjaansa lanseeraamalla joukon uusia tuotteita 200-vuotisen historian pohjalta. Löydät Italian Blue -sarjan ja muuta posliinia Spodelta Bagaren och Kockenilta.
)