WMF:n tuotteilla olet taatusti hyvän maun äärellä. Esimerkiksi upea ja elegantti Skyline-sarja hurmaa ja tuo keittiöön näyttävyyttä.
Etsitkö täydellistä lahjaa? WMF tarjoaa runsaasti lahjavinkkejä joka tilanteeseen – oli kyseessä tupaantuliaiset, häälahja tai ystävä, jolla on jo kaikkea. Eksklusiivisista vedenkeittimistä tyylikkäisiin aterinsetteihin – on helppoa antaa lahja, joka on sekä käytännöllinen että kaunis. Lahja WMF:ltä on enemmän kuin esine – se on ele täynnä ajatusta ja tyyliä.
Kun illat pimenevät ja ilma viilenee, on oikea hetki nauttia illallisesta ja tunnelmasta. WMF yhdistää ajattoman muotoilun älykkäisiin toimintoihin ja korkealaatuisiin materiaaleihin. Tässä tarjoamme helpon reseptin painekeitetyistä paprikoista – jotta voit viettää enemmän aikaa seurasta nauttien.
Tässä reseptissä makea paprika saa rauhassa kehittyä painekattilassa, tarjottuna silkkisen perunapyreen ja rapean kurpitsansiemen-, panko-, lime- ja persiljalisukkeen kanssa. Yhdistelmä pehmeitä ja rapeita tekstuureja, jotka yllättävät ja lämmittävät – täydellinen tarjottava, kun haluat tehdä vaikutuksen ilman turhaa vaivannäköä.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Olipa kyseessä veitset, aterimet, kattilat, paistinpannut tai pienet keittiölaitteet, WMF pyrkii tarjoamaan sinulle ainutlaatuisia, korkealaatuisia tuotteita, joissa on hienostunut muotoilu.
WMF on toimittanut laadukkaita tuotteita keittiöihin ympäri maailmaa 170 vuoden ajan ja on nykyään Saksan suurin brändi kodintarvikkeille.
KITCHENminis on sarja sähköisiä laitteita, jotka on kehitetty pienille kotitalouksille tai pienille keittiöille. Tuotteet on suunniteltu säästämään tilaa, resursseja ja energiaa samalla kun toiminnallisuus ja suorituskyky pysyvät korkeina.
WMFn aterimet ovat saatavilla monissa eri malleissa. Voit olla varma, että löytyy tyyli, joka sopii juuri sinun makuusi. Aterimet on valmistettu kestävästä ja tyylikkäästä Cromargan® 18/10 ruostumattomasta teräksestä, joka on resistentti ruokahapoille, korroosionkestävä ja lisäksi konepestävä.
Ihana syksy kaikessa väriloistossaan, keltaisten ja punaisten sävyissä – ja unohtamatta raikasta ilmaa. Niin ihanaa! Se on myös herkkujen aikaa: sieniä, omenoita ja kurpitsaa. Vaikka Halloween ei vielä olekaan täällä, se kurkkii jo nurkan takana.
On korkea aika käpertyä sisälle! Me tarjoamme lämmittävää ja kermaista kurpitsarisottoa (resepti löytyy alta). Onko sinulla omenoita tai ehkä sieniä säilöttäväksi? Tänä vuonna sienisato on ollut todella runsas. Kuivurit ovat tehokas ja helppo tapa säilöä puutarhan ja metsän antimia. Syksyn startiksi haluamme vinkata tuotteista, jotka helpottavat kauden herkullisten patojen ja keittojen valmistusta.
Älä myöskään missaa opastamme, kuinka valmistat patukoita kuivurissa ja tietenkin, miten hyödynnät sitä parhaalla mahdollisella tavalla marjoille, hedelmille ja sienille.
)
)
Ehkä siksi, että se on helppo tapa hyödyntää kauden herkkuja, pidentää säilyvyyttä (jopa kahteen vuoteen!) ja lisäksi säästää rahaa. Kuivatut marjat ovat niin herkullisia välipalana, ruoanlaitossa tai aamiaisella – mutta kaupassa ne ovat usein hintavia. Paljon parempi tehdä itse ja miksei samalla kokeilisi patukoiden tai marjakarkkien valmistusta suoraan kuivurissa!
Modernilla kuivurilla voit kuivata kaikenlaisia elintarvikkeita: hedelmiä, marjoja, vihanneksia, sieniä, yrttejä, kukkia – jopa kalaa, jos haluat. Kuivausprosessi muistuttaa matalalämpöistä kypsennystä, jolloin sekä maku että ravintoarvot säilyvät. Näin kuivuri edistää sekä terveyttä että taloudellisuutta.
)
)
Kun kuivatat ylimääräiset hedelmät ja vihannekset, pidennät niiden säilyvyyttä. Joidenkin elintarvikkeiden kohdalla jopa kahteen vuoteen (ja se on hienoa!). Mutta ajatteletko – "minulla ei ole suurta puutarhaa, jossa on kukoistavia marjapensaita tai hedelmäpuita". Ei hätää, riippumatta siitä, onko sinulla puutarhaa vai ei, voi olla järkevää hyödyntää tilaisuus varastoida suosikkejasi, kun ne ovat sesongissa ja hinta on alhaisempi ruokakaupassa. Näin voit täyttää ruokakaappisi sekä kesän että syksyn raaka-aineilla. Suuri osa kuivatuista ruoista voidaan myös kostuttaa vedellä ja lisätä maukkaisiin pataruokiin, keittoihin ja kastikkeisiin.
Kun kuivaat itse, saat 100 % kontrollin siitä, mitä syöt – ei lisäaineita. Kuivaaminen vaatii vain yhden ainesosan, ja se on se, mitä kuivaat. Kuivatut elintarvikkeet vievät myös paljon vähemmän tilaa, usein raaka-aineet ovat pienempiä kuin kuudesosa alkuperäisestä koosta. Tilaa säästävää! Ei myöskään tarvita sähköä niiden säilyttämiseen jääkaapissa tai pakastimessa. Tärkeää on vain varmistaa, että säilytät ne puhtaissa ja kuivissa astioissa. Vähentynyt paino ja koko tekevät myös näistä herkuista täydellisiä vaellukseen ja leirintään.
Hyvä kuivaus-uuni on helppokäyttöinen ja turvallinen tarkoitukseensa. Etsit sellaista, joka tarjoaa tasaisen lämpötilan ja hyvän ilmanvaihdon ruoan ympärillä. Bakteerikasvun riski on erittäin alhainen verrattuna muihin kuivaus- ja säilöntämenetelmiin. Aseta sopivan kokoiset palat uunisi ritilöille ja säädä ajastin. Sitten voit rauhassa mennä tekemään muita asioita, sillä uuni sammuu itsestään, kun se on valmis.
Pohjoismaisissa metsissämme on runsaasti sekä sieniä että marjoja. Muista kerätä niitä kuivattavaksi talven varalle.
Tässä muutamia helppoja vinkkejä parhaaseen lopputulokseen:
Mustikkaa kutsutaan usein supermarjaksi, eikä syyttä – se sisältää paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Levitä kokonaiset marjat kuivausritilöille ja kuivaa noin 40 asteessa noin 12 tunnin ajan. Kuivumisaika vaihtelee hieman eri kuivureilla, mutta marjat ovat valmiita, kun ne ovat täysin kuivia. Säilytä kuivassa ja valolta suojassa jopa kaksi vuotta! Nauti aamiaisella, smoothieissa ja leivonnaisissa.
Jos haluat tehdä patukoita tai marjakarkkeja, soseuta marjat ja yhdistä ne haluamiisi aineksiin – esimerkiksi muihin hedelmiin, mausteisiin, siemeniin tai pähkinöihin. Levitä massaa kuivuriin remmeiksi tai käytä mukana tulevaa leivinliinaa patukoita varten.
Se on todella helppoa – ja tietenkin todella herkullista!
Metsämme tarjoavat monia erinomaisia ruokasieniä, joita kannattaa hyödyntää ympäri vuoden. Kuivattuna ne saavat voimakkaan sienimaun ja sopivat täydellisesti maun vahvistajiksi suosikkiresepteihisi. Lisäksi ne säilyvät pitkään, kunhan ne pidetään kuivassa.
Näin kuivaat sieniä:
Poista huonot, likaiset tai vanhat sienet.
Leikkaa suuremmat sienet noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
Levitä ne kuivausritilöille. Älä käytä leivinliinaa, jotta ilma pääsee kiertämään kunnolla.
Kuivaa noin 50 asteessa 8–10 tuntia. Tämä pätee useimpiin sienilajeihin, mutta varmista tarvittaessa lajikohtaiset ohjeet. Tärkeintä on, että sienet ovat täysin kuivia ennen kuin otat ne pois. Vinkki: kokeile murtaa sieni – jos se napsahtaa poikki, se on valmis!
Parasta säilytystä varten käytä ilmatiiviitä lasipurkkeja.
Valmis nautittavaksi alle 20 minuutissa! Mikä maistuu paremmin kuin kermaisa risotto kurpitsalla näin syksyllä. Resepti on luotu, jotta voit nopeasti ja helposti valmistaa lämmittävän aterian. Apunasi on WMF:n painekeitin. Ruoka tulee nimittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi siinä, ja lisäksi ravinteet säilyvät erityisen hyvin painekeittimessä!
Annokset: 4
Valmistusaika: 8 minuuttia
Vaikeusaste: Erittäin helppo
1 tl Oliiviöljyä
150 g Sipuli
400 g Kurpitsa (Butternut squash)
300 g Arborioris
700 ml Kasvisliemi
50 g Parmesanjuustoa
Lisää öljyä kattilaan.
Viipaloi sipuli ohuesti.
Kuori kurpitsa ja poista siemenet sekä leikkaa se 1,5 cm kokoisiksi kuutioiksi.
Ruskista sipuli ja kurpitsa painekattilassa.
Sitten lisätään riisi. Sekoita.
Lisää liemi. Sekoita.
Aseta ajastin 8 minuutiksi ja käynnistä painekeitin.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Maista.
Raasta runsaasti parmesania, sekoita - Tarjoa!
)
)
Osta kattiloita, paistinpannuja, veitsiä, aterimia tai keittiökoneita WMF:ltä verkosta meiltä Bagaren ja Kockenilta. Meillä on laaja ja suuri valikoima omassa varastossamme, mikä mahdollistaa nopean ja vaivattoman toimituksen.
WMFon toimittanut laatua keittiöön yli 160 vuoden ajan ja on nykyään yksi Euroopan suurimmista valmistajista ruostumattomista keittiövälineistä. Yritys perustettiin Geislingenissä Etelä-Saksassa vuonna 1853 ja on siitä lähtien pyrkinyt tarjoamaan maksimaalista nautintoa kotikokeille, niin pöydässä, liedellä kuin keittiötasollakin. Heidän tuotteensa kattavat koko kokemuksen ensimmäisistä valmisteluista keittiössä valmiiseen annokseen pöydällä. Kaikenlaisia kahvinkeittimiä, veitsiä, vedenkeittimiä, paistinpannuja, aterimia ja lautasia löytyy WMF:n valikoimasta.
