Gold paistokasari 25 cm valurautakansella, valurauta

Kun valmistelet ateriaa yhdelle tai kahdelle henkilölle, tämä 25 cm:n malli toimii sekä paistinpannun ja padan tavoin. Leveä pohja antaa tilaa ruskistaa lihaa, kanaa tai vihanneksia tasaisesti, ja korkeat reunat tekevät nesteen lisäämisestä helppoa. Se on onnistunut väline kaikkeen lihapullista tomaattikastikkeessa kermiseen pastaruokaan, joissa ainekset saavat hautua kannen alla parhaan maun saavuttamiseksi.

Suorituskyky ja näkyvyys

Valurauta erottuu kyvyllään säilyttää lämpöä, mikä takaa tasaisen kypsennyksen myös silloin, kun lisäät aineksia. Mukana oleva lasikansi antaa täyden näkyvyyden sisältöön ilman, että kantta tarvitsee nostaa ja päästää lämpöä tai kosteutta ulos. Pannu sopii hyvin hitaampaa aikaa vaativiin tekniikoihin, kuten:

• Kastikkeiden ja liemipohjaisten ruokien hauduttaminen.

• Hitaat padat, joissa aromit tiivistyvät.

• Ruoan pitäminen lämpimänä tarjoilun aikana.

Ulkonäkö ja hoito

Gold-sarja yhdistää valurautaan liittyvät perinteiset ominaisuudet muotoiluun, joka toimii yhtä hyvin tarjoilupöydässä kuin liedellä. Pannu vaatii yksinkertaista mutta johdonmukaista hoitoa laadun säilyttämiseksi. Pese se käsin lämpimällä vedellä, vältä astianpesuainetta ja kuivaa pannu välittömästi käytön jälkeen. Ohut kerros ruokaöljyä puhdistuksen jälkeen muodostaa luonnollisen suojapinnoitteen, joka helpottaa pannun käyttöä seuraavalla kerralla.