Akio Taipuisa Fileerausveitsi musta, 19 cm

Mareld Akio fileointiveitsi, 19 cm, on suunniteltu tarkkuutta ja joustavuutta vaativiin tehtäviin, kuten kalan fileointiin tai siipikarjan paloitteluun. Veitsen keskipehmeä jousto helpottaa muotojen ja luiden seuraamista työskentelyssä.
Terä on valmistettu 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, mikä antaa veitselle joustavuutta, jota tarvitaan yksityiskohtaisempiin tehtäviin. Tämä erottaa sen muista sarjan 67-kertaisista Damascus-veitsistä. Mustasta pakkapuusta valmistettu kahva on kosteutta kestävä ja hygieenisesti keittiökäyttöön sovitettu.