Käsikäyttöinen valurautainen lihamylly, koko 8

Mareldin manuaalinen lihamylly, koko 8, on tukeva ja luotettava työväline sinulle, joka haluat jauhaa lihaa perinteisesti pitäen täyden kontrollin raaka-aineesta, rakenteesta ja lopputuloksesta. Se sopii mainiosti niin lihapullataikinoiden ja hampurilaisten jauheisiin kuin makkaran valmistukseen ja muihin ruoanlaittoprojekteihin, joissa koostumuksella on merkitystä.

Kone on valmistettu tinatusta valuraudasta, mikä antaa tukevaa tuntua käytössä ja tekee siitä hyvin kestävän vaativassakin keittiön käytössä. Se kiinnittyy tukevasti pöydän reunaan, joten saat vakaan työtason jauhatuksen ajaksi. Mukana tuleva 4,5 mm ritilä tuottaa tasaisen jauhatuksen, joka toimii hyvin useimpiin jauhelihoihin.

Manuaalinen käyttö antaa rauhallisen työtahtiin ja mahdollistaa täyden kontrollin prosessin jokaisessa vaiheessa. Se tarjoaa tarkkuutta ja käsityömäisyyttä ruokaan — erityisesti silloin, kun haluat hyödyntää raaka-aineen kokonaisuudessaan ja säätää jauhatusta reseptin mukaan.

Lihamyllyä ei tule pestä astianpesukoneessa. Puhdista se käsin ja kuivaa heti käytön jälkeen. Ritilän reikien puhdistamiseksi on hyvä silloin tällöin jauhaa läpi kuivattua riisiä, leipää tai leivänkuorta, jotka imevät rasvaa ja kertymiä tehokkaasti.