Hampurilaisprässi

Satake Outdoor® on aivan uusi tuotesarja, joka vie ruoanlaittajan luontoon. Pihalle, leirintäalueelle, metsäretkelle ja vaellukselle. Tekisikö mieli Smash burgeria? Ei huolta, sillä Satake on valmistanut pihviprässin, jolla teet täydelliset hampurilaispihvit. Toisin kuin monissa muissa pihvipuristimissa tässä on tasainen alapinta, joka sopii erinomaisesti Smash burgereiden tekemiseen. Parhaan tuloksen saat laittamalla leivinpaperia prässin ja lihan väliin, jolloin liha ei tartu prässiin.

Smash burger -vinkki: Kuumenna valurautapannu tai grillilevy ja laita sille pallero maustamatonta karkeasti jauhettua lihaa. Paina Satake Smash Burger -prässillä niin että lihan ja prässin välissä on pala leivinpaperia. Litistä kunnolla pihviksi. Mausta sen jälkeen suolalla ja pippurilla, ja anna pihvin ”palaa kiinni”, jotta saat siihen ihanan rapean paistopinnan. Irrota pihvi ohuella lastalla tai palettiveitsellä ja käännä. Mausta myös toinen puoli ja paista valmiiksi. Laita päälle juustoa ja tarjoile.