Ame Kiritsuke -kokkiveitsi 23 cm

Laadukas kokkiveitsi japanilaisesta Satakelta. Kiritsuke on japanilainen veitsimalli, joka tunnetaan terävästä terästään. Tukeva kädensija yhdistettynä terävään terään tekee veitsestä monipuolisen, joka viimeistelee leikkauksen – olipa se sitten lihaa tai vihanneksia. Veitsen ominaisuuksia ovat tarkkuus ja täydellisyys. Japanissa Kiritsuke symboloi huippuosaamista ja asemaa, ja siksi vain kokit voivat käyttää sitä.

Terä on valmistettu viidestä teräskerroksesta, ja sen pituus on 23 cm. Kädensija on valmistettu kanadalaisesta lehtikuusesta. Tämä veitsi ei ole vain korkealaatuinen, se on myös ilo silmälle.