TechnIQ Windsor -kattila

Tämä tanskalaisen Scanpanin upea TechnIQ Windsor -kattila on täydellinen kastikkeiden ja fondien valmistukseen,sen korkean ja viiston reunan ansiosta. Suuren kypsennyspinnan avulla neste vähenee nopeasti ja esimerkiksi BBQ-kastike paksuuntuu hetkessä. Lisäksi sivuilla on runsaasti tilaa sekoittamiseen ja vatkaamiseen. Windsor-kattilaa voidaan tietenkin käyttää myös tavallisena kattilana esimerkiksi puuron tai muiden ruokien valmistuksessa. Kattila on yhdessä muiden TechnIQ-sarjan tuotteiden kanssa kehitetty erityisesti yhteistyössä ammattikokkien kanssa tavoitteena luoda optimoitu keittoastiasarja, jonka avulla voit saavuttaa parhaat ja maukkaimmat kulinaariset tulokset. Sarjan tuotteet on muotoiltu pienintä yksityiskohtaa myöten ja kehitetty tarjoamaan optimaalinen toiminnallisuus, mikä saa ne toimimaan ammatillisella tasolla.

Kattilassa on erityinen Stratanium+ tarttumaton pinnoite, joka tarjoaa sekä hyvät tarttumattomuusominaisuudet, erinomaisen kestävyyden että poikkeuksellisen paistokyvyn. Kattilaa voidaan käyttää kaikissa lämmönlähteissä, myös induktioliedellä. Se kestää myös konepesua.