KM4B-T70 Probaker NXT yleiskone, musta

Wilfa Probaker NXT on suunniteltu tiiviissä yhteistyössä Norjan leipomismaajoukkueen kanssa. Se yhdistää voiman, tarkkuuden ja vakauden tasolle, joka näkyy lopputuloksessa. Tämä kone tuo yhteen huolellisesti suunnitellun vaivausjärjestelmän ja modernin moottoritekniikan, ja työskentelee hiljaa, tasaisesti ja johdonmukaisesti – riippumatta taikinan tyypistä.

Tasaisempi vaivaus Dual-Action™-järjestelmällä

Probaker NXT:n erottava piirre on Dual-Action™-järjestelmä, jossa sekä kulho että vaivauskoukku pyörivät synkronoidusti. Taikinaa käsitellään jatkuvasti ilman että se tarttuu tai jää käsittelemättömille alueille. Lopputuloksena on joustavampi, elastisempi taikina tasaisella rakenteella, samalla kun kitka ja taikinan lämpötila pysyvät kurissa.

Voimaa, joka pysyy tasaisena

Haranaton DC-moottori tuottaa korkean ja vakaan vääntömomentin ilman tehonmenetystä vastuksen kasvaessa. Tämä mahdollistaa hallitun vaivauksen myös raskaammissa taikinoissa. Moottorissa ei ole perinteisiä kuluvia osia, mikä parantaa käyttövarmuutta ja pidentää käyttöikää.

Tilavuutta pienille ja suurille erille

7 litran kulholla kone käsittelee pieniä taikinoita aina jopa 5 kg:aan saakka. Kulhon muoto auttaa pitämään taikinan oikeassa asennossa koko prosessin ajan, mikä tehostaa työskentelyä.

Tarkkuutta joka vaiheessa

20 nopeudella voit työstää tarkasti tarpeen mukaan – hellävaraisesta sekoituksesta voimakkaaseen vaivaukseen. Ajastintoiminto helpottaa ajan hallintaa ja tekee työstä rennomman.

Vankka rakenne turvalliseen käyttöön

Matalan painopisteen ja harkitun painonjakauman ansiosta kone seisoo tukevasti myös kovassa kuormituksessa. Voit työskennellä raskaiden taikinoiden kanssa ilman jatkuvaa valvontaa.

Tekniset tiedot

Tilavuus: 7 litraa (jopa 5 kg taikinaa)
Teho: 700 W
Nopeudet: 20
Kierrosluku: 45–275 rpm
Irrotettava johto: Kyllä
Puls-toiminto: Kyllä

Miten Probaker NXT eroaa perinteisestä keittiökoneesta?

Dual-Action™-järjestelmä tarjoaa tasaisemman ja tehokkaamman vaivauksen kuin perinteiset planetaariset järjestelmät, mikä näkyy taikinan rakenteessa ja lopputuloksessa.

Kestääkö se raskaat taikinat, kuten hapanjuuren ja pizzataikinan?

Kyllä. Haranaton moottori tarjoaa vakaan väännön, joka käsittelee vaativammatkin taikinat ilman tehon laskua.

Onko se helppo käyttää arjessa?

Kyllä. Vakaa rakenne, selkeät nopeudet ja ajastin tekevät siitä helpon käyttää sekä arkileivontaan että vaativampiin projekteihin.