Assistent Original AKM 6230 – yleiskone lihamyllyllä, leikkuulisäosalla ja tehosekoituskannulla, light creme

Ankarsrum on jo 1940-luvulta lähtien muuttanut raskaan keittiötyön puhtaaksi iloksi. Tämä klassinen yleiskone, jossa on 1500 W:n moottori, selviää kaikesta aina raskaista leipätaikinoista kevyisiin kakkutaikinoihin. Saat hiljaisen koneen, jonka nopeus säätyy automaattisesti kuormituksen mukaan. Portaattoman nopeudensäädön ja sisäänrakennetun ylikuormitussuojan yhdistelmä takaa sinulle sekä tehokkaan että turvallisen keittiökumppanin. Laite seisoo vakaasti työtasolla, ja irrotettava johto sekä runsas 7 vuoden moottoritakuu antavat sinulle lisäturvaa moniksi vuosiksi eteenpäin.

Perusvarustus leivontaan

Leipoessasi leipää ja käsitellessäsi raskaampia taikinoita käytät 7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa, johon mahtuu jopa 5 kg taikinaa. Taikinan optimaaliseen työstämiseen mukana toimitetaan klassinen taikinarulla, joka vaivaa taikinaa reunoja vasten, taikinaveitsi, joka kaapii kulhoa vaivaamisen aikana, ja tukeva taikinakoukku raskaampia hapanjuurileipiä tai suuria eriä varten. Pakkaukseen sisältyy myös käytännöllinen kohotuskansi, joka asetetaan kulhon päälle kohotuksen ajaksi, sekä joustava taikinalasta, jonka avulla kulho on helppo tyhjentää ilman sotkua.

Tehokas vatkaus ja kevyemmät taikinat

Vispaukseen ja kevyempiin tehtäviin vaihda 3,5 litran vispauskulhoon, joka on valmistettu kestävästä tritaanimuovista. Tässä käytät mukana tulevaa vetoakselia yhdessä joko pallovispilöiden kanssa kerman ja marengin vatkaamiseen tai taikinavatkainten kanssa kevyempiin taikinoihin ja kakkutaikinoihin. Lisäinspiraatiota varten mukana tulee myös kattava reseptikirja, joka sisältää ohjeita ja hyviä ideoita uudelle yleiskoneellesi.

Laajennettu toiminnallisuus raastin- ja viipalointilisäosilla

Tämä paketti sisältää useita käytännöllisiä lisävarusteita, jotka tekevät yleiskoneesta täydellisen keittiökeskuksen. Mukana tulevan raastin- ja viipalointilisäosan sekä kolmen ruostumattomasta teräksestä valmistetun rummun avulla voit helposti valmistella kaiken perunagratiinista raastettuun juustoon suoraan kulhoon. Rummut voidaan vaihtaa helposti ilman, että koko lisäosaa tarvitsee purkaa, mikä tekee viipaloinnin ja raastamisen välillä vaihtamisesta vaivatonta ruoanlaiton aikana.

Lihamylly ja tehosekoitin täydelliseen hallintaan

Mukana tulevan lihamyllyn avulla voit jauhaa oman jauhelihan ja valmistaa makkaraa omien mieltymystesi mukaan. Se toimitetaan 4,5 millimetrin reikäl­evyllä sekä kolmella erikokoisella makkarasuppilolla. Lisäksi pakkaukseen kuuluu 1,3 litran tehosekoitinkannu kestävästä tritaanimuovista, joka kiinnitetään helposti kallistamalla laite kyljelleen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi täytä kannu enintään kolmeen neljäsosaan ja puhdista se nopeasti käytön jälkeen haalealla vedellä ja pienellä määrällä astianpesuainetta.

Mukana tulevat lisävarusteet

• Taikinoille ja leivontaan: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho (7 litraa), kohotuskansi, taikinarulla, taikinakoukku, taikinaveitsi ja taikinalasta.

• Vatkaukseen ja sekoittamiseen: Vatkauskulho (3,5 litraa) tritaanimuovista, pallovispilät, taikinavatkaimet (kakkuvatkaimet) sekä niihin kuuluva vetoakseli.

• Lihalle ja makkaroille: Lihamylly, jossa lihamyllyn runko, syöttöruuvi, neliteräinen veitsi, reikäl­evy (4,5 mm), syöttölautanen, syöttötulppa, roiskesuoja sekä kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm).

• Vihanneksille ja juustolle: Raastin- ja viipalointilisäosa, jossa kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua (viipalointirumpu, keskikarkea raastinrumpu ja karkea raastinrumpu).

• Juomiin ja soseisiin: Tehosekoitinkannu (1,3 litraa) kestävästä tritaanimuovista.

• Inspiraatio: Ankarsrumin reseptikirja ohjeineen ja resepteineen.