Assistent Original AKM 6230 yleiskone lihamyllyllä, vihannesleikkurilla ja tehosekoitinkannulla, forest green

Ankarsrum Assistent Original on erittäin monipuolinen yleiskone, joka sopii yhtä hyvin nopeisiin arkiaterioihin kuin viikonlopun kulinaarisiin projekteihin. Tässä yhdistyvät korkea laatu ja elegantti forest green -värinen muotoilu, joka sulautuu luontevasti keittiön työtasolle. 1500 watin moottori toimii hiljaisesti ja tasaisesti myös raskaiden taikinoiden kanssa, ja kone säätää nopeuden automaattisesti kuormituksen mukaan, jotta voit keskittyä ruoanlaiton iloon. Yleiskonetta ohjataan kromatusta sinkistä valmistetuilla säätimillä, siinä on sisäänrakennettu ajastin ja se painaa 8,3 kiloa.

Peruspaketti leivänpaistoon

Kun valitset tämän koneen, mukana tulee kattava perusvarustus, joka sisältää kaiken onnistuneeseen leivontaan. Leivänpaistoon ja raskaiden taikinoiden leivontaan käytät 7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa, johon mahtuu jopa 5 kg taikinaa. Optimaalisen käsittelyn saavuttamiseksi käytä klassista taikinarullaa, joka vaivaa taikinaa reunoja kohti, sekä taikinaveistä, joka kaapii kulhoa jatkuvasti vaivaamisen aikana. Paketti sisältää myös tukevan taikinakoukun raskaalle hapanjuurileivälle tai suurille annoksille sekä taikinakaapimen ja käytännöllisen kohotuskannen taikinan nostatuksen ajaksi.

Tehokas vatkaaminen ja kevyemmät seokset

Vispaamiseen ja kevyempiin tehtäviin vaihdat 3,5 litran vispauskulhoon, joka on valmistettu kestävästä tritaanimuovista. Mukana tulevan vetoakselin avulla voit valita pallovispilät ilmavaa kermaa ja marenkia varten tai taikinavatkaimet tasaisia kakkutaikinoita ja murotaikinoita varten. Lisäinspiraatioksi mukana tulee myös monipuolinen reseptikirja, joka sisältää 34 inspiroivaa reseptiä kaikkeen aina leivästä maukkaisiin pääruokiin.

Monipuolinen lihamylly raaka-aineillesi

Mukana tulevan lihamyllyn avulla hyödynnät raaka-aineet parhaalla mahdollisella tavalla, kaupasta tai luonnosta valmiiksi ateriaksi. Saat täyden hallinnan laatuun jauhaessasi omaa jauhelihaa tai valmistettaessa makkaroita – olipa kyse lihasta, kalasta tai kanasta. Mylly soveltuu myös keksien jauhamiseen piirakkapohjaa varten tai sipulin hienontamiseen ruoanlaitossa. Se toimitetaan täydellisenä: lihamyllyn runko, syöttöruuvi, neliteräinen veitsi, 4,5 mm reikälevy, syöttölautanen, syöttötulppa, roiskesuoja sekä kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm).

Raastinlisäosa ja tehosekoittimen kannu helppoon valmistukseen

Käytännöllinen raastin- ja viipalointilisäosa säästää aikaa aterioiden valmistelussa. Se sisältää kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua: keskikarkea raastaminen, karkea raastaminen ja viipalointi, mikä tekee esimerkiksi perunoiden viipaloinnista gratiineihin tai juuston raastamisesta helppoa.

Pakkaus sisältää 1,3 litran tehosekoittimen kannun kestävästä tritan-muovista, joka on helppo asentaa kallistamalla konetta kyljelleen, poistamalla suojakansi käyttöaukon päältä ja kääntämällä kannua myötäpäivään. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi paksujen soseiden kanssa suositellaan pulssitoimintoa, ja käytön jälkeen kannu puhdistetaan nopeasti haalealla vedellä ja pienellä määrällä astianpesuainetta.

Mukana tulevat tarvikkeet

• Taikinalle ja leivontaan: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho (7 l), kohotuskansi, taikinarulla, taikinakoukku, taikinaveitsi ja taikinakaavin

• Vispaamiseen ja sekoittamiseen: Vispauskulho (3,5 l) tritaanimuovista, pallovispilät, taikinavatkaimet (kakkupäät) sekä niihin kuuluva vetoakseli.

• Lihalle ja makkaroille: Lihamylly, sisältäen lihamyllyn rungon, syöttöruuvin, neliteräisen veitsen, reikälevyn (4,5 mm), syöttölautasen, syöttötulpan, roiskesuojan sekä kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm)

• Vihanneksille ja juustolle: Raastin- ja viipalointilisäosa, jossa kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua (viipalointi, keskikarkea raastaminen ja karkea raastaminen)

• Juomille ja soseille: Tehosekoitinkannu (1,3 l) kestävästä tritaanimuovista

• Inspiraatio: Ankarsrumin reseptikirja ohjeineen ja resepteineen