Assistent Original AKM 6230 yleiskone lihamyllyllä, vihannesleikkurilla ja tehosekoitinkannulla, black diamond

Anna luovuuden virrata keittiössä Ankarsrumin Assistent Original -yleiskoneen kanssa, josta tulee nopeasti paras ystäväsi – olitpa sitten leipomassa leipää tai valmistamassa vaativampia aterioita. Tehokas 1500 watin moottori pitää nopeuden tasaisena ja säätää sitä automaattisesti kuormituksen mukaan. Näin sinulle jää aikaa muihin tehtäviin, samalla kun laite hoitaa raskaan työn hiljaisesti ja tehokkaasti.

Laite seisoo tukevasti työtasolla, ja tähän kattavaan pakettiin sisältyy myös inspiroiva reseptikirja, jossa on 34 ainutlaatuista reseptiä, joiden avulla saat kaiken irti uudesta apulaisestasi.

Perusvälineet leivontaan

Koneen mukana toimitetaan tilava 7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, joka pystyy käsittelemään jopa 5 kg:n taikinamääriä ongelmitta. Taikinan optimaaliseen työstämiseen käytä klassista taikinarullaa, joka vaivaa taikinaa kulhon reunaa vasten yhdessä taikinakaapimen kanssa, joka kaapii kulhoa jatkuvasti työn aikana.

Raskaampia juuritaikinoita tai suurempia määriä varten mukana on tukeva taikinakoukku. Kun taikina on valmis, voit asettaa käytännöllisen kohotuskannen, jotta taikina saa levätä. Mukana tulee myös joustava taikinakaavin, jonka avulla kulhon tyhjentäminen onnistuu helposti ilman sotkua.

Tarvikkeet vatkaukseen ja kevyiden taikinoiden sekoittamiseen

Pienempiin tehtäviin, kuten kermavaahdon tai marengin vispaamiseen, käytä mukana toimitettua 3,5 litran vispauskulhoa, joka on valmistettu kestävästä tritan-muovista. Asenna vetoakseli ja valitse joko pallovispilä ilmavien tulosten saavuttamiseksi tai taikinavatkain kevyempien taikinoiden ja kakkutaikinoiden valmistukseen. Kun käytössäsi on oikeat välineet, kaikenlaisten keittiötehtävien onnistuminen on helpompaa.

Monipuolinen lihamylly ruoanlaittoon alusta alkaen

Mukana tulevan lihamyllyn avulla voit muuttaa laitteen täydelliseksi ruoanlaittoasemaksi, jossa hallitset raaka-aineita täysin – olitpa sitten jauhamassa jauhelihaa, valmistamassa kalaa tai täyttämässä makkaroita. Mylly toimitetaan kestävällä rungolla, syöttöruuvilla, neliteräisellä veitsellä ja 4,5 mm reikälevyllä. Lisäksi mukana tulevat syöttölautanen, syöttötulppa, roiskesuoja sekä kolme makkarasuppiloa koossa 10, 20 ja 25 mm. Voit käyttää myllyä myös juuston raastamiseen tai keksien murskaamiseen rapeaa piirakkapohjaa varten.

Tehokas raastin- ja viipalointilisäosa

Arjen ruoanlaittoa helpottaa mukana tuleva käytännöllinen raastin- ja viipalointilisäosa, jossa on kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua. Mukana on keskikarkea raastin, karkea raastin sekä viipalointimylly, joiden avulla valmistat nopeasti salaatit, viipaloit perunat tai raastat suurempia määriä vihanneksia. Toiminnon vaihtaminen kesken työn käy helposti vaihtamalla rumpu ilman, että koko lisäosa tarvitsee purkaa.

Tehokas ja kestävä tehosekoitinkannu

Paketin täydentää 1,3 litran tehosekoitinkannu, joka on valmistettu kestävästä tritaanimuovista. Kannu kiinnitetään helposti kallistamalla laitetta sivulle, poistamalla suojakansi käyttöliitännän päältä ja kiinnittämällä kannu kiertoliikkeellä.

Hyvä vinkki paksumpien soseiden valmistuksessa on käyttää lyhyitä taukoja pulssiefektin luomiseksi. Puhdistus on helppoa käyttämällä konetta noin 15 sekuntia haalealla vedellä ja pienellä määrällä astianpesuainetta.

Mukana tulevat lisävarusteet

• Taikinalle ja leivontaan: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho (7 l), kohotuskansi, taikinarulla, taikinakoukku, taikinaveitsi ja taikinakaavin.

• Vispaukseen ja taikinoihin: Vispauskulho (3,5 l) tritaanimuovista, pallovispilät, taikinavatkaimet sekä vetoakseli.

• Lihalle ja makkaroille: Lihamylly (sis. rungon, syöttöruuvin, neliteräisen veitsen, 4,5 mm reikälevyn), syöttölautasen, syöttötulpan, roiskesuoja sekä kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm).

• Vihanneksille ja juustolle: Raastin- ja viipalointilisäosa kolmella ruostumattomalla rummulla (viipalointi, keskikarkea ja karkea raastin).

• Juomille ja soseille: Tehosekoitinkannu (1,3 l) kestävästä tritaanimuovista.

• Inspiraatioon: Ankarsrumin reseptikirja ohjeineen ja resepteineen.