Assistent Original AKM 6230 yleiskone lihamyllyllä, vihannesleikkurilla ja tehosekoitinkannulla, jubilee silver

Ankarsrumin yleiskone on todellinen voimanpesä sinulle, joka haluat viedä ruoanlaiton uudelle tasolle. Tehokas 1500 watin moottori käsittelee vaivattomasti raskaat ja sitkeät taikinat ilman ylikuormituksen huolta – laite säätää itse nopeuden vastuksen mukaan. Tuloksena on tasainen ja rauhallinen vaivaaminen miellyttävällä äänitasolla.

Juhlavuoden mallissa on hillitty logo ja kromatusta sinkistä valmistetut säätimet, jotka tuovat keittiön työtasolle ylellisen ilmeen. Lisäinspiraationa mukana tulee myös reseptikirja, jossa on 34 huolellisesti valittua reseptiä ja käteviä vinkkejä koneen käyttöön.

Perusvarustus leivontaan

Peruspaketti sisältää tilavan 7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon, johon mahtuu jopa 5 kg taikinaa tai 1,5 litraa taikinanestettä. Optimaalista käsittelyä varten käytä klassista taikinarullaa, joka vaivaa taikinaa kulhon reunaa vasten, samalla kun taikinaveitsi kaapii kulhoa jatkuvasti työn aikana. Raskaampia hapanjuuritaikinoita tai suurempia määriä varten vaihdat helposti tukevaan taikinakoukkuun. Vaivaamisen jälkeen laita kohotuskansi paikalleen luodaksesi hyvät olosuhteet kohotukselle, ja käytännöllisellä taikinalastalla tyhjennät kulhon siististi ilman sotkua.

Lisävarusteet vatkaukseen ja kevyempiin taikinoihin

Vatkaamiseen ja kevyempiin tehtäviin vaihda 3,5 litran kokoiseen, kulutusta kestävästä Tritan-muovista valmistettuun sekoituskulhoon, jossa on pallovispilä ja vakaa vetoakseli. Jos aiot leipoa kakkuja, asenna mukana toimitetut leivontavatkaimet, jotta saat nopeasti tasaisen ja hienon koostumuksen.

Monipuolinen lihamylly koko ateriaan

Mukana tuleva lihamylly antaa sinulle täyden hallinnan raaka-aineisiin, kun jauhat itse jauhelihaa tai valmistat kotitekoisia makkaroita lihasta, kalasta tai siipikarjasta. Mylly toimitetaan täydellisenä: lihamyllyn runko, syöttöruuvi, neliteräinen veitsi, 4,5 millimetrin reikäl­evy, syöttölautanen, syöttötulppa ja roiskesuoja. Makkaran valmistukseen mukana on myös kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm). Tämä kestävä lisävaruste sopii malleihin N1–N30 ja sitä voidaan käyttää myös esimerkiksi sipulin raastamiseen tai keksien jauhamiseen piirakkapohjaa varten.

Raastin- ja leikkuutarvikkeet sekä tehosekoitinkannu

Helpota ruoanlaittoa mukana tulevalla raastin- ja viipalointilisäosalla, jossa on kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua: keskikarkea rumpu, karkea rumpu ja viipalointirumpu. Rummut vaihdetaan helposti ilman koko lisäosan purkamista, joten voit vaivattomasti raastaa juustoa tai viipaloida perunoita suoraan samaan kulhoon.

Pakkaus sisältää myös 1,3 litran tehosekoitinkannun, joka on valmistettu kestävästä Tritan-muovista ja se on helppo asentaa kallistamalla laitetta kyljelleen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi paksumpia soseita valmistettaessa voit käyttää pulssitoimintoa kytkemällä laitteen päälle ja pois päältä. Käytön jälkeen kannu on helppo puhdistaa haalealla vedellä ja pienellä määrällä astianpesuainetta.

Mukana tulevat lisävarusteet

• Taikinoille ja leivontaan: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho (7 litraa), kohotuskansi, taikinarulla, taikinakoukku, taikinaveitsi ja taikinalasta.

• Vatkaukseen ja sekoittamiseen: Vispauskulho (3,5 litraa) tritaanimuovista, pallovispilät, taikinavatkaimet (kakkuvatkaimet) sekä niihin kuuluva vetoakseli.

• Lihalle ja makkaroille: Lihamylly, jossa lihamyllyn runko, syöttöruuvi, neliteräinen veitsi, reikäl­evy (4,5 mm), syöttölautanen, syöttötulppa, roiskesuoja sekä kolme makkarasuppiloa (10, 20 ja 25 mm).

• Vihanneksille ja juustolle: Raastin- ja viipalointilisäosa, jossa kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua (viipalointirumpu, keskikarkea raastinrumpu ja karkea raastinrumpu).

• Juomiin ja soseisiin: Tehosekoitinkannu (1,3 litraa) kestävästä tritaanimuovista.

• Inspiraatio: Ankarsrumin reseptikirja ohjeineen ja resepteineen.